Книга Секреты раннего урожая. Все о парниках, теплицах и подготовке семян - Наталия Костина-Кассанелли

Это интересно! Кориандр хорошо сочетается с любыми овощными культурами, поэтому может выращиваться как уплотнитель.

Удобрение растений в закрытом грунте

Почему растения нуждаются в подкормке

Тепличный грунт изначально находится в совсем других условиях эксплуатации, нежели открытый. На относительно небольшой площади теплицы растения высаживаются плотно. Грунт интенсивно истощается, стремительно теряя микроэлементы и органику, которые растения используют для роста и плодоношения. Естественного оборота органических веществ в теплице нет, поскольку отплодоносившие растения согласно технологии удаляются, а от сорняков заботливые хозяева избавляются весь сезон.

Кроме того, истощению тепличного грунта способствует и перегрев, при котором процессы преобразования веществ протекают быстрее. Поэтому, чтобы получать хорошие урожаи в закрытом грунте постоянно, растения нужно обеспечивать всеми необходимыми макро– и микроэлементами – и делать это придется не природе, а самому владельцу теплицы.

В теплицах обычно используют два типа удобрений: жидкие и сухие.

Жидкие удобрения. Для тепличных культур, особенно тех, которые выращиваются в контейнерах и солнечных вегетариях, больше всего подходят жидкие и растворимые удобрения. Поступая в почву с водой, они сразу же усваиваются корнями и действуют гораздо быстрее сухих. Соотношение основных питательных веществ – N (азот), P (фосфор) и K (калий) – в большинстве предлагаемых на рынке жидких подкормок разное, и стимулируют они либо наращивание зеленой массы – что важно для листовых овощей, либо плодоношение.

Сухие удобрения. В сухих удобрениях питательные вещества высвобождаются медленно. Это качество особенно полезно при выращивании декоративных горшочных или кадочных культур, многолетников, деревьев и кустарников, которые культивируют в зимних теплицах или солнечных вегетариях. Среди сухих удобрений можно найти как минеральные (универсальные удобрения, которые содержат приблизительно равные количества азота, фосфора и калия), так и органические (кровяная, рыбная и костная мука, гранулы куриного помета, мука из морских водорослей, рогов и копыт).

Это важно! Для каждой теплицы стоит завести «книгу истории». В ней следует описывать агрохимический состав грунтов, сорта тепличных овощных культур, их урожайность; в ней надо указывать сроки внесения минеральных и органических удобрений, внекорневых подкормок, содержание макро– и микроэлементов, рассказывать об обработке почвы и других агромероприятиях, а также регистрировать появление вредителей и болезней овощных культур, применяемые ядохимикаты, их дозы и проведение профилактических мероприятий.

Это интересно! В теплицах, только что введенных в эксплуатацию, рекомендуется послойное внесение органических удобрений и почвенных смесей. На подстилающий слой вносят навоз или компост из расчета 25–40 кг на 1 м² и перекапывают на глубину 20–25 см. На этот разрыхленный слой вносят свежий конский навоз на древесных опилках (до 70 %). Почвенно-опилочно-навозная подушка служит дренажом и улучшает питание корневой системы и микроорганизмов. Затем выкладывают подготовленный компостированный почвенный грунт слоем 25 см. Далее вносят минеральные удобрения. В основную заправку входит полная доза фосфорных удобрений, 0,75 дозы – калийных, 0,5 дозы – магниевых, 0,5 дозы – азотных удобрений. Остальную их часть следует вносить в виде подкормок.

Органические удобрения

К органическим удобрениям относят навоз, птичий помет, компост, древесные опилки, стружку и зеленые удобрения. Такие удобрения улучшают физические свойства и структуру почвы, ее воздушный и водный режимы, обогащают почву легкорастворимыми питательными веществами и перегноем, а также являются источником пищи и энергии для почвенных микроорганизмов. Питательные вещества органических удобрений легко доступны растениям после их минерализации.

В теплицах в основном используют местные и доступные органические удобрения. Вносят органические удобрения в теплицу обычно в виде компоста – с торфом, растительными остатками и специальными минеральными добавками (золой и т. п.).

Перегной. Навоз, или перегной – самое распространенное удобрение. Он содержит практически все питательные вещества: азот, фосфор, калий, а также кальций и микроэлементы (табл. 8). Тепличная почва, в которую регулярно вносят перегной, становится лучше и по структуре, и по физическим свойствам: глинистая делается рыхлее, а песчаная – более связанной и влажной.

Свежий навоз, как правило, вносят осенью под перекопку, поэтому его чаще используют в весенних теплицах без дополнительного обогрева. Также свежий навоз используют в качестве биотоплива для всех видов теплиц и парников, для создания теплых грядок, поскольку температура при его разложении может достигать 70 °С.

Таблица 8. Содержание питательных веществ в навозе

Перегной, или навоз-сыпец, можно вносить в любое время – это незаменимый компонент почвы для зимних теплиц, который вносится в начале каждого производственного цикла.

Навозную жижу используют как жидкое органическое удобрение, разбавляя водой в десять раз и внося под корень или в междурядья.

Листовой перегной получается после полного разложения листьев и корней растений. Этот вид перегноя незаменим при выращивании некоторых видов декоративных многолетних, кадочных и горшочных растений, кустарников и плодовых деревьев, выращиваемых в капитальных теплицах и солнечных вегетариях. В качестве основного удобрения под овощные культуры листовой перегной подходит мало – из-за низкого, по сравнению с навозом или куриным пометом, содержания питательных веществ. Листовой перегной обычно вносят местно при пересадке, он входит в состав смесей для горшочных растений. В почву его вносят из расчета 40–60 кг на 1 м².

Птичий помет. Это особо ценное, быстродействующее и концентрированное органическое удобрение. Кроме указанных в табл. 9 питательных веществ, состав птичьего помета включает целый ряд микро– и макроэлементов: марганец, цинк, кобальт, медь, железо и др. Важно и то, что большая часть питательных элементов помета находится в водорастворимых формах.

Таблица 9. Химический состав птичьего помета, %

Содержание питательных элементов в помете птиц во многом зависит от состава и качества кормов, а также от способа содержания. Различают подстилочный и бесподстилочный птичий помет.