Telegram
Онлайн библиотека бесплатных книг и аудиокниг » Книги » Историческая проза » McDonald's. Как создавалась империя - Рэй Крок 📕 - Книга онлайн бесплатно

Книга McDonald's. Как создавалась империя - Рэй Крок

197
0
Читать книгу McDonald's. Как создавалась империя - Рэй Крок полностью.

Шрифт:

-
+

Интервал:

-
+

Закладка:

Сделать
1 ... 56 57
Перейти на страницу:



Мой самый первый ресторан, открывшийся в июне 1955 года в Дес-Плейнс. Чтобы ресторан мог работать, пришлось решить множество проблем, в основном связанных с адаптацией архитектурного проекта к северным широтам. Место расположения ресторана было далеко не идеальным, однако он начал приносить прибыль с самого начала работы и стал образцом для остальных.


Я со шлангом у входа в ресторан. Никогда не считал зазорным собственноручно убирать территорию вокруг ресторана.


Пятая годовщина компании была важной и значительной датой для меня, Джун Мартино и Гарри Соннеборна. К этому времени у нас было 200 ресторанов, а валовые продажи достигли 37 миллионов долларов в год.


Так выглядел типичный контракт между мной и Лу Перлманом, поставлявшим McDonald’s упаковку. Мы пожимали друг другу руки, и сделка считалась заключенной.


Не могу сказать, что я был большим фруктом в шоу-бизнесе, но одна из компаний наградила меня призом «Главный огурец». В чикагском офисе скучать не приходилось!


Коллектив McDonald’s на первом общекорпоративном рождественском вечере в 1958 году. Передний ряд (слева направо): Джон Горн, Лилиан Макмагон, Сыо Стейнбах, Хелен Шелби, Рэй Червински. Второй ряд: Гертруда Джекобе, Элен Буш, Нэнси Дженкинс, Карен Мур. Третий ряд: Глория Бэрр, Хей-зен Стриплинг, Мэри Энн Сам-минс, Рэй Крок, Джун Мартино, Гарри Соннеборн, Айдемей Кейз, Дороти Браун и Трудел Молайтер. Четвертый ряд: Дон Конли, Тони Фелкер, Джон Райс, Алекс Пыокало, Ник Кей-рос, Том Кейзи, Мириам Кэн, Ричард Бойлан, Роберт Л айветт. Пятый ряд; Фред Тернер, Барри Фрид, Ралф Бауэне, Джеймс Шиндлер, Роберт Пэпп, Кеннет Уиттон, Джон Хэрен.


Выпускной класс «Гамбургерского» университета на встрече со мной и Фредом Тернером после церемонии вручения дипломов. Это учебное заведение, располагавшееся в подвале ресторана в Элк-Грув, приняло первых студентов в 1961 году



Два символа 1960-х годов: президент Джон Кеннеди, окруженный толпой, на фоне ресторана McDonald’s. Справа: художник Норман Рокуэлл создал эталонный образ McDonald’s, изобразив сотрудника ресторана в окружении счастливых детей. Оригинал рисунка висит в главном офисе компании в Оук-Брук.


Джонни мой идеальный партнер в музыке и в жизни.


Отработка выполнения операций: Фред Тернер готовит для меня картофельные чипсы. Руководство McDonald’s имеет самое непосредственное представление о производственном процессе.


Производственный анализ: типичное занятие в классе «Гамбургерского» университета. Нигде больше процесс приготовления пищи не изучается столь глубоко и тщательно.


Процесс обслуживания клиентов, каким его видят сотрудники McDonald’s. Фото сделано в ресторане, открывшемся в торговом центре Вудфилд в чикагском пригороде.


Наши красно-белые здания стали самой заметной деталью американского ландшафта, однако мы все-таки решили перейти к новому, более современному стилю. Фред и я потратили массу усилий на проектирование кирпичных зданий с мансардной крышей и обеденным залом. На снимке: мы с энтузиазмом изучаем план новостройки.





Типичный вид McDonald’s в 1970-е годы. Как свидетельствуют фотографии ниже, наша компания стала международной.


Джони, я и наш ризеншнауцер по кличке Бургомистр позируем для друзей.

1 ... 56 57
Перейти на страницу:
Комментарии и отзывы (0) к книге "McDonald's. Как создавалась империя - Рэй Крок"