Книга Страсти по революции. Нравы в российской историографии в век информации - Борис Миронов

Таблица 17.

Оценка степени преуменьшения производства зерновых и картофеля в 50 губерниях Европейской России в 1901–1913 гг. по сведениям ЦСК в среднем в год (итоги)

Единица измерения 1901–1910 гг. 1909–1913 гг. Среднегодовой валовой сбор зерновых и картофеля по официальным сведениям млн. тонн 58,93 68,60 Потребность в зерновых и картофеле на продовольствие, семена и фураж для лошадей по норме Островского млн. тонн 67,01 73,65 Дефицит зерновых и картофеля в стране, если лошадей кормить по фуражной норме Островского млн. тонн 8,08 5,05 То же в % % 13,70 7,36 Потребность в зерновых и картофеле на продовольствие, семена и фураж для всего скота по нормам Островского млн. тонн 74,91 82,10 Дефицит зерновых и картофеля в стране, если скот кормить по фуражным нормам Островского млн. тонн 15,98 13,50 То же в % % 27,1 19,7

Таблица 18.

Оценка преуменьшения производства зерновых и картофеля в 50 губерниях Европейской России в 1901–1913 гг. по сведениям ЦСК в среднем в год (расчеты)

Единица измерения 1901–1910 гг. 1909–1913 гг. Население сельское млн. 92,84 100,41 Население городское млн. 15,27 17,65 Население сельское и городское млн. 108,11 118,06 Фактическое потребление зерновых и картофеля горожанами, на д.н. в год кг 267,30 267,30 Продовольствие для города млн. тонн 4,08 4,72 Фактическое потребление зерновых и картофеля крестьянами, на душу населения в год кг 298,40 298,40 Продовольствие для деревни млн. тонн 27,70 29,96 Экспорт млн. тонн 10,02 11,87 Провиант и фураж для армии млн. тонн 0,88 1,00 Винокурение млн. тонн 1,07 1,27 Всего потреблялось зерновых и картофеля в год без фуража и семян млн. тонн 43,76 48,82 Годовая потребность в фураже на лошадь по норме Островского, в переводе на душу населения кг 90,00 90,00 Потребность в фураже для всех лошадей по норме Островского млн. тонн 9,73 10,63 Потребность на семена по сведениям ЦСК млн. тонн 13,52 14,20 Общая потребность в зерновых и картофеле на продовольствие, семена и фураж для лошадей по норме Островского млн. тонн 67,01 73,65 Валовой сбор по сведениям ЦСК млн. тонн 58,93 68,60 Дефицит зерновых и картофеля в стране, если лошадей кормить по фуражной норме Островского млн. тонн 8,08 5,05 То же в % % 13,70 7,36 Годовая потребность в фураже для всего скота по нормам Островского, на душу населения кг 190,00 190,00 Годовая потребность в фураже для скота по нормам Островского, для всего населения млн. тонн 17,64 19,08 Общая потребность в зерновых и картофеле на продовольствие, семена и фураж для всего скота по нормам Островского млн. тонн 74,91 82,10 Дефицит зерновых и картофеля в стране, если скот кормить по фуражным нормам Островского млн. тонн 15,98 13,50 То же % 27 19,7