Книга Деликатесы по-домашнему - Гера Треер
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
От общей массы теста отделите третью часть, добавьте в нее какао и тщательно перемешайте. В центр формы, смазанной маслом, вылейте 2 ст. ложки светлого теста. В середину светлого теста вылейте 1 ст. ложку темного теста, в середину темного теста опять 2 ст. ложки светлого. Так поочередно вылейте все тесто. Выпекайте 45–60 минут в духовке при температуре 180–200 °C. Остывший корж смажьте глазурью и дайте ей застыть. Подавайте, украсив тертым на мелкой терке белым шоколадом.
Для глазури на водяной бане растопите шоколад, предварительно поломанный на кусочки, и залейте остывший корж.
Салат из сухофруктов с вином «Опьяняющий»
Салат из груш «Кареглазая блондинка»
Курица с маринованными шампиньонами «Авантюрная»
Салат из креветок с мандаринами «Вечеринка на яхте»
Грибной суп в горшочках из хлеба «Крошечка-Хаврошечка»
Свиное сердце под маринадом «Новый взгляд»
Курица под маринадом «В гнезде глухаря»
Торт с маком, какао и орехами «Лакомство кардинала»
Фруктовое мороженое с йогуртом «Родом из детства»
Конфеты из чернослива «Рафаэлевские»
