Книга Плодородие земли, его поддержание и обновление - Эренфрид Пфайффер

обеспечивает лучший вкус и лучшее качество продуктов. Чем тоньше перегнил навоз, тем лучше подходит он для удобрения огорода. Чем более этот навоз смешан с землёй или компостом, тем благородней и ароматней овощи.

Тем самым мы приходим к удобрению хорошо перегнившим, обработанным препаратами навозом как основе для раннего картофеля и истощающих почву культур. Тогда, когда требуется особенно высококачественный продукт, нужно приготавливать специальные удобрения. Простейший случай — это смесь полуперегнившего навоза с полуперегнившим компостом.

Обе кучи, например, лежат рядом, и при перемешивании перекладываются слоями и обрабатываются препаратами. Или свежий навоз подмешивается в трехмесячный компост. Здесь возможно множество комбинаций! Компостированный навоз (также может быть один навоз слоями смешан с землёй) или. смешанный компост подходит для всех тонких культур, для парников и т. д. Поскольку он целиком перегнил в землю, его можно небольшими порциями вносить прямо между растениями. Он позволяет особенно интенсивное использование. Этот облагороженный. навозный компост годится также для домашних растений, цветов и тонких овощей. На практике происходит так, что грядка готовится для посева, затем прямо открытые канавки для семян обрабатываются препаратом 500, вносится немного компоста и производится посев или посадка. Для лучшего прорастания корень перед этим погружают в раствор препарата 500 или при выращивании овощных деревьев используется паста из глины, коровьего навоза, препарата 500 и т. д.

Для огурцов и томатов рекомендуется их выращивание на маленьких земляных холмиках или в канавках. В каждую канавку засыпают пригоршню компоста. Огурцы и томаты вообще не выносят друг друга. Для выращивания томатов особенно важны указания д-ра Штайнера. Если все другие растения не переносят свой собственный компост — в особенности это относится к огурцам, цветной капусте и другим сортам капусты — то, согласно указаниям д-ра Штайнера, томаты особенно хорошо растут на своём собственном компосте. Все отходы томатов, листья, стебли слоями перекладываются землёй и компостируются. Для следующего сезона компост уже готов и закладывается в ямку для удобрения. Для выращивания томатов в теплице особенно важно иметь хороший, сухой воздух для проветривания. Влажный воздух под стеклом способствует грибковым заболеваниям. Хорошо применять подземное орошение. Посев культур всегда вызывает испарение воды. Подземное орошение позволяет в достаточном количестве подвести к растению влагу и всё же оставить воздух сухим. На глубину 25 см параллельно рядам растений закапываются дренажные трубки, которые из центрального канала обеспечиваются водой. Подвод воды регулируют так, чтобы влага выступила на поверхности. В чистой, легко пропускающей воду песчаной почве. этот метод из–за больших потерь не годится. В остальных случаях он очень показан, особенно для преодоления грибковых. вредителей. Нам удалось, используя исключительно томатный компост и прочую биологически–динамическую обработку, в продолжении семи лет, в теплице площадью 1000 м2, ежегодно выращивать томатную культуру, собирая полноценный урожай без всяких заболеваний растений. В первые годы ещё наблюдалось немного мучнистой росы и скручивания листьев, в последующие годы растения были совершенно здоровы. Однако было необходимо использовать собственные семена. Мы обнаружили, что только собственными семенами мы были в состоянии длительное время поддерживать растения здоровыми. Нами собиралось 87% томатов первого сорта (принятого в торговле экспортного размера), 7% качества В (более крупных) и 6% .качества С (мелких томатов). И это ежегодно. Особое внимание было обращено на равномерную посадку и подвязку растений. Равномерный, здоровый рост — это важнейший результат описанного метода облагороженного удобрения.

Этот специальный компост допускает различные вариации, обсуждение которых завело бы нас слишком далеко. Однако компост из цветной капусты не следует применять для удобрения цветной капусты, огуречный компост не подходит для удобрения огурцов. Компостированный свиной навоз больше всего подходит для лука–порея и сельдерея. Компост с куриным и голубиным навозом хорошо использовать для выращивания цветов и там, где требуется усиленное действие. Смесь листьев томата и пырея ползучего в компосте особенно подходит для удобрения, без опасности расползания пырея.

Мы пришли к очень важной главе возделывания огорода.

Вместо того, чтобы отравлять свинцовыми, медными и мышьяковидными препаратами, можно на биологическом пути вступить в борьбу с вредителями. Для этого нужно изучать жизненные ритмы поражаемых растений и вредителей. Мы приведём очень поучительный пример: вши конских бобов. Они поражают бобы в определённый период их развития, примерно после образования четвёртой группы листьев до восьмой группы листьев. Если удачно сложатся погодные условия, оно может и не подвергнутся заболеванию. В противном случае оно становится чёрным и отмирает. Точные наблюдения дают здесь много пищи для ума. Поражение вшами тогда идёт особенно интенсивно, когда между бобами недостаточно пространства для проветривания, т. е. если они плотно стоят в замкнутом пространстве и если вследствие холода и сухости внезапно возникают застои в росте. Таким образом, высаживают бобы узкими рядами и наблюдают за ростом. Когда наступает опасная стадия, тогда дают препарат 501, возбуждающий ассимиляцию и рост в длину. Тогда растение быстро перерастает критическую стадию. Ему оказана помощь. Позже сок растения приобретает другой вкус, который неприятен вшам.

Второй пример: цветочная вошь на фруктовых деревьях. Д-р Штайнер советовал посадить вокруг дерева настурцию. Мы расширили этот метод тем, что дополнительно опрыскивали дерево соком настурции. Что действует здесь? Настурция содержит интенсивное ароматическое вещество, которое через корни передаётся всей земле. Из почвы оно всасывается корнями дерева и сообщает соку дерева запах, который хотя и не воспринимается человеком, но который хорошо улавливается вшами. Результат — исчезновение вшей. Однако следует позаботиться о том, чтобы соблюдались другие правила ухода за деревьями, чтобы дерево стало стойким против заболеваний.

Другие в этом направлении наблюдения следующие: земляная блоха изгоняется тенью. Она любит покрытую коркой почву, поверхность которой, под действием ветра, становится сухой. Поэтому нужно позаботиться о том, чтобы поверхность почвы была капиллярной, комковатой, гумозной, чтобы была тень, то есть смешанное и междурядное выращивание культур, а также покрытие лиственным компостом между рядами. Земляная блоха избегает томатов и полыни. Поэтому рекомендуется выращивать их в междурядье, между капустой, хреном и редькой. Также может помочь разбрасывание срезанных с томатов побегов.

Кила капусты: неперегнившее, сырое, а также одностороннее удобрение, такое, как только свиной навоз, козий навоз, сырая, неокультивированная или плохо обработанная почва, недостаток удобрений вызывают килу капусты. Тем самым даётся уже лекарственное средство: зрелый, нежный компост в достаточных количествах, если можно, из лекарственных растений, разбросанный в междурядье. Чтобы капуста быстрее укоренялась, разбрасывают лиственный и соломенный компост как задерживающий воду в почве.

Капустница также не любит горчицы, томатов, розмарина, шалфея, мяты перечной. И опять же эти растения можно применять для защиты. Такие растения также можно сажать в качестве защиты в междурядье. Спаржевая муха изгоняется томатами, медведка горчицей,