Книга Старый Краков - Наталья Фролова

Чтобы не рассердить мертвых гостей и заручиться их поддержкой в каких-либо делах, родные оставляют на столах угощение. В этот день родственники съезжаются отовсюду и посещают могилы своих близких, принося цветы и зажигая свечи.

В День святого Анджея поздравляют всех, кто носит имя Анджей, отчего праздник так и называется – Анджейки. Он отмечается накануне Рождественского поста, когда в последний раз можно позволить себе обильное застолье и даже погадать, узнав, каким будет предстоящий год.

Несомненно, самым большим праздником у верующих краковян, как и у всех христиан, является Рождество. Ему предшествует Сочельник, называемый в Польше Вигилией, когда краковяне красочно оформляют свои дома и наряжают елки. Обычай ставить в доме хвойное растение пришел в Польшу из Германии в XIX веке. Кроме прочих праздничных украшений, раньше были популярны вязанки из пшеницы, которые обещали хороший урожай и достаток хозяевам. Пучки сена или деньги, спрятанные под скатертью на праздничном столе, в наше время являются отголоском этой традиции. В других семьях после ужина бросают в кошелек кости или рыбные чешуйки, веря, что это принесет материальное благополучие. На столе обязательно должна быть пустая тарелка в память о тех, кого нет рядом. Кроме того, лишний прибор означает, что в этом доме всегда рады гостям. Считается, что в Сочельник нужно проявлять особую заботу о близких и уважение к знакомым.

Последний день декабря (согласно католическому календарю День святого Сильвестра) в Польше – начало веселых карнавалов с танцами и другими развлечениями. До наших дней сохранился обычай водить кулиг (хоровод саней), бывший когда-то популярной забавой у шляхты. Переезжая от одного дома к другому, гуляки собирали угощение, а потом танцевали до упаду. Современники проводят такие катания скромнее, заканчивая их посиделками у костра, жарят на огне краковские колбаски или едят всякие традиционные польские кушанья.

Старинный обряд, который жив в Польше и теперь, – утопление Мажаны. Мажаной называют соломенную куклу, символизирующую зиму. Своеобразные проводы зимы отмечаются в четвертое воскресенье Великого поста. Этот праздник восходит к язычеству, но по-прежнему нравится полякам. Мажану, набитую соломой, наряжают в белые одежды (иногда даже в свадебный наряд) и торжественно топят в реке. Такое веселое развлечение больше всего привлекает детей и подростков. В конце весны краковские школьники устраивают свои проводы зимы, и в этот день им разрешается прогуливать уроки.

Крыши Старого города

Еще один религиозный праздник, имеющий огромное значение для поляков, – Пальмовое воскресенье, предваряющее Воскресение Христово. Когда Иисус въезжал в Иерусалим, жители приветствовали его пальмовыми ветвями, которые у западных славян во время праздника заменили веточки вербы или букеты из самшита. Иногда делают «пальмы» высотой в несколько метров, украшают их самодельными или сухими цветами. Считается, что если во время богослужения освятить «пальмы» в костеле, они могут излечивать болезни. Раньше после мессы верующие слегка ударяли друг друга веточками и желали здоровья и благоденствия. День перед Пасхой – Страстная суббота, когда верующие приходят в храм освящать пищу для праздничного стола. Поляки приносят в костел пасхальную корзиночку, где лежит не менее 7 разных продуктов, каждый из которых имеет символическое значение. Здесь обязательно должны быть яйца, как символ жизни, соль, которая отгоняет злых духов, сыр, означающий единство человека и природы, копченое мясо, дающее здоровье и плодовитость, и хрен, символизирующий физическую силу. Пасхальные куличи и мазурки, лежащие в корзинке сверху, олицетворяют способности и мастерство. Расписанные узорами яйца дарят друг другу родственники и знакомые, причем если парень с девушкой их обменялись такими крашенками, это становится подтверждением их обоюдной симпатии.

В понедельник после Пасхи проводится обряд с забавным названием Смигус-дынгус, во время которого парни обливают девушек водой. В прежние века Смигус, видимо, подразумевал очищение и пожелание плодовитости. Во вторник все краковяне собираются у костела Святого Бенедикта в Подгуже, чтобы отметить яркий праздник Рэнкавка, посвященный основанию кургана Кракуса.

Кроме религиозных традиций и обрядов, возникших на стыке христианства и язычества, краковяне, как и все поляки, отмечают государственные праздники, особо выделяя День независимости Польши (11 ноября) и День Конституции (3 мая).

Больше всего событий в культурной жизни Польши происходит именно в Кракове. Чаще, чем в других городах, здесь проводятся всевозможные фестивали. Старейший из них – «Музыка в Старом Кракове». В августовские дни разнообразные мелодии на любой вкус льются отовсюду, подмостками служат костелы и филармония, а также множество площадей и двориков города. Казимеж принимает любителей еврейского фольклора в июле, когда на фестиваль еврейской музыки съезжаются канторы, чтобы порадовать слушателей своим старинным искусством. В предпоследний день фестиваля проходит финальный концерт, на котором выступают все музыканты.

И каждый житель Кракова, и тот, кто приезжает сюда отдохнуть, всегда найдет развлечение по своему вкусу. Например если кому-то нравятся костюмы времен королевской Польши, то можно увидеть их на фестивале придворных танцев, который проводится перед Сукеннице на сооруженной по этому случаю сцене. На Главном рынке невозможно пройти мимо такого яркого зрелища, как фестиваль военных оркестров или уличных театров.

Краков является родиной широко известного танца краковяк, ставшего народным не только в Польше, но и в Латвии и Белоруссии. Он упоминался в летописях еще в XIV веке. Сначала его танцевали только мужчины, а позднее – мужчина в паре с женщиной. Первоначально краковяк существовал только в шляхетской среде и исполнялся под музыку ритмичную, веселую, темпераментную. Поскольку вначале он носил характер воинского шествия, то требовал от исполнителей горделивой осанки. В конце XVIII века краковяк был самым популярным бальным танцем, сочетавшем в себе элементы вальса, польки и мазурки. Его музыкальную форму использовали знаменитые композиторы – Шопен в «Рондо а ля краковяк», Глинка в опере «Иван Сусанин».

Краков по праву считается культурной столицей Польши и самым модным городом мира. Здесь исторические памятники находятся в отличном состоянии и здесь же прекрасно развита инфраструктура развлечений. Несмотря на внешнюю скромность, старинный Краков принадлежит влюбленным и поэтам, музыкантам и любителям повеселиться. Восторг туристов вызывают не только одиозные шоу, проводимые в рамках всевозможных фестивалей, но и камерные праздники в барах, кафе и ресторанах. Желающим обойти все эти заведения, расположенные не только на Главном рынке, но и по всему городу, понадобится несколько месяцев.

Восхищает изобретательность краковян: используя любую, даже небольшую комнату, подвал или подворотню, они умеют создавать респектабельный уют. При этом для оформления интерьеров кафе и баров им не нужен дорогой ремонт: достаточно завезти оборудование, старинную мебель и пианино, доставшееся от бабушки по наследству – и «дорогой» антураж готов. Дело завершает привлекательная вывеска.