Книга Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности - Оксана Зубкова

• 1 стакан (200 мл) кокосовой воды

• ¼ стакана сока квашеной капусты

• 1 ст. л. лимонного сока

• 1 ст. л. петрушки

• 1 ст. л. мяты

• 1 ломтик дыни или ананаса

• 2 кубика льда

Взбить в блендере все ингредиенты и не процеживать. Подавать сразу же в красивых бокалах.

✓ количество порций – 2 стакана,

✓ тип питания – для всех типов.

Для белкового типа можно добавить любой рекомендованный программой жир.

Протеиновый коктейль

• 1 ст. л. рисового протеина

• 400 мл фильтрованной воды (можно использовать кокосовую воду или миндальное молочко)

• 1 банан (предварительно нарезать кружочками и поставить в морозильник подморозиться – по вкусу получится как мороженое)

• 7 ягод клубники или любой другой ягоды

Все измельчить в блендере… И вуаля!

✓ количество порций – 2 стакана,

✓ тип питания – для всех типов.

Протеиновый коктейль «Прохлада»

• 1 ст. л. рисового протеинового порошка

• 400 мл воды

• 1 маленькое зеленое яблоко

• 150 г сельдерея

• 1 киви

• 1 лайм

Выжать сок из лайма. Очистить яблоко, нарезать на мелкие кусочки, поместить в блендер или кухонный комбайн и перемешать с соком лайма, водой и порцией рисового протеинового порошка до получения однородной массы. Помыть сельдерей, очистить киви, мелко нарезать сельдерей и киви, выжать из них сок и все выжатые соки добавить к яблочной смеси.

Очень хорошо перемешать, вылить в высокий стакан и подавать на стол.

✓ количество порций – 2 стакана,

✓ тип питания – для всех типов.

Протеиновый коктейльгрушево-банановый

• 1 маленькая груша

• 1 маленький банан

• 1 ст. л. рисового протеинового порошка

• 1 ст. л. какао-порошка (20 г)

• 400 мл миндального молока

• молотая корица и/или какао-порошок для украшения

Очистить грушу от кожуры, вынуть сердцевину, порезать кусочками; очистить банан и нарезать кружочками. Положить фрукты, протеиновый порошок, какао-порошок и молоко в блендер или кухонный комбайн и перемолоть до образования однородной массы.

Перелить в высокий бокал, сверху посыпать корицей и/или какао-порошком и подавать к столу.

✓ количество порций – 2 стакана,

✓ тип питания – для всех типов.

Протеиновый коктейль острый

• 1 ст. л. конопляного протеинового порошка

• 400 мл воды

• 1 ст. л. органического порошка травы пшеницы (витграсса)

• 15 г паприки

Взбить все ингредиенты блендером, перелить по стаканам, и можно наслаждаться напитком.

✓ количество порций – 2 стакана,

✓ тип питания – для всех типов.

Миндальный коктейль с финиками и макой

• горсть миндаля (замоченного на ночь)

• 1 стакан воды

• 4 финика без косточек

• ½ ч. л. корицы

• 1 ч. л. порошка перуанской маки

• палочки корицы для украшения

Замоченный на ночь миндаль промыть и смешать в блендере со стаканом воды. Полученное молоко процедить через марлю или сито. Добавить финики, корицу, маку и еще раз смешать все ингредиенты блендером. Готовый коктейль можно пить сразу или охладить в морозильнике. Однако помните: пенка будет держаться после приготовления недолго. Можно украсить волшебный коктейль палочками корицы.