Книга Zero Waste Challenge. 155 шагов к осознанной жизни - Яна Потрекий

Кто-то выбирает месяц ВООБЩЕ без покупок, даже еды. В таком случае ходят по гостям и родственникам, пробуют продукты на рынках и дегустационных промоакциях, выбирают фудшеринг (см. раздел «Еда и готовка»), даже фриганство (это когда собирают еду, обычно в ненарушенной упаковке, по мусоркам).

Экономия ресурсов

Экономия почти всегда идет рядом с экологичностью. За исключением некачественных дешевых товаров и распродажно-акционной лихорадки.

То, что раньше мы и наши предки делали из-за отсутствия материальных условий, теперь совершается по экологическим соображениям.

Бережное отношение, осознание ценности и сохранение того, с чем мы взаимодействуем, не только консервирует наш кошелек и банковскую карту, средства, но и сохраняет невозобновляемые природные ресурсы. А это значит, что у нас и нашей семьи появляется шанс пожить подольше в относительной безопасности в условиях глобального изменения климата и ухудшения уровня жизни. И это касается каждого.

Рационально используйте стиральную машину *

Вообще, дружить со своей бытовой техникой очень здорово. Так вы потратите меньше ресурсов и продлите ей жизнь.

Стирайте при полной загрузке и с минимумом моющих средств. Производители порошков и гелей обычно пишут завышенные нормы расхода в своих интересах – так они быстрее закончатся, и вы купите новые. Но для большинства легких загрязнений даже в жесткой воде и стиралках большого объема столько моющего средства не нужно.

Выбирайте режим стирки при 30°. Основное энергопотребление идет на нагрев воды.

Регулярно чистите фильтр и проверяйте шланги на ветхость – вы же не хотите затопить соседей?

Периодически запускайте режим стирки на 90 °C с несколькими столовыми ложками лимонной кислоты. Это очистит элементы машины от накипи.

А если вдруг захотите, чтобы ваша труженица отдохнула, можете стирать ногами. Бывает, что нужно срочно постирать пару вещей, а стиралку ради этого запускать смысла нет. Закиньте их в тазик, когда пойдете под душ, и хорошенько потопчитесь по ним. Говорят, что для корейцев это норма. Почему бы и нам не попробовать такой метод?

* Подружитесь с холодильником

Не открывайте его часто (муа-ха-ха) и не ставьте в него горячие блюда. Не придвигайте холодильник вплотную к стене, позаботьтесь о том, чтобы он не находился рядом с плитой и батареей и чтобы на него не падали прямые солнечные лучи. Перегрев холодильнику вреден.

Размещайте продукты по группам сверху вниз. На каждой полке свой температурный режим, об этом можно прочитать в инструкции.

Если ваш холодильник куплен давно, а значит, вы экологично пользуетесь своим агрегатом и молодец, то инструкция наверняка утеряна или сдана на макулатуру.

Ловите общие правила:

✓  Дверца холодильника – самая теплая его часть. Обычно там около 10 °C, и туда поступает больше всего теплого воздуха при каждом открывании. А когда его стенки греются под солнечными лучами, то температура может быть даже выше. Но если она не превышает 10–12 °C, яйца, соусы, варенье и соки вряд ли испортятся, ну и лекарства, которые, конечно же, у многих хранятся на дверце.

✓  Верхняя полка. Здесь примерно 8 °C. На ней рекомендуется хранить ягоды, зелень в стакане с водой, салаты.

✓  Средняя полка – для готовых блюд, десертов и молочки.

✓  Нижняя полка – самая холодная, 2–3 °C. Поэтому на ней лучше размещать сырое мясо, рыбу и птицу (если вы едите продукты животного происхождения), а также другие скоропортящиеся продукты.

✓  В ящиках под нижней полкой влажность выше, чем в остальных отсеках, иногда даже бывает конденсат. Поэтому здесь хранят овощи, зелень и фрукты.

Важно: яблоки, груши и другие фрукты, выделяющие газ этилен, нужно хранить отдельно от остальных овощей и фруктов, чтобы те не перезрели.

Периодически размораживайте или освобождайте морозилку от наледи. Это нужно, чтобы воздух мог свободно циркулировать и охлаждать продукты. Да и основное отделение тоже старайтесь не забивать плотно, иначе вы рискуете попортить содержимое.

* Согревайтесь обнимашками

Когда холодает, а отопление еще не включили, не торопитесь доставать электрические обогреватели. Наденьте теплый свитер, укутайтесь в плед, обнимите ближнего.

Вообще, чем холоднее в доме, тем лучше для слизистых и в целом для организма. В разумных пределах, конечно. Устраивать криокамеру и звенеть сосульками в носу не стоит. Но переждать несколько дней до включения центрального отопления вполне возможно.

* Увлажнитель воздуха по-советски

Вместо электрического прибора воспользуйтесь старым добрым способом – выложите мокрые полотенца на батарею. Или расставьте мисочки с водой. А если уж переходить на режим жесткой экономии и пренебречь уютом, можно развесить в комнате вещи после стирки. Главное, чтобы их можно было сушить на радиаторе отопления (мембранным тканям, шерсти и шелку это противопоказано).

Ну и не забывайте чаще делать влажную уборку и проветривать помещение, распылять воду мелкодисперсным пульверизатором – комнатные растения будут вам благодарны.

* Переходите на онлайн-формат

Интернет – великая вещь. Это не только кладовая развлечений, обучающих программ, экспертных мнений, научных статей, но и облегчающая повседневную жизнь и экономящая ресурсы крутая штука.

Оформите подписки и каталоги через электронную почту, получайте на нее квитанции на оплату коммунальных услуг. Берите книги в библиотеке, оформив электронный читательский билет. Пользуйтесь онлайн-кинотеатрами.

Если есть возможность хотя бы пару дней в неделю работать дома, вам не придется пользоваться транспортом: меньше передвижений – меньше выхлопных выбросов. Кроме того, вы сэкономите время и средства на дорогу, проснетесь в лучшем настроении и будете более продуктивны.

Делитесь и обменивайтесь вещами *

Выкинуть жалко, а пользоваться не будешь, да и складывать уже некуда. Отправлять на лоджию, а затем на дачу можно до тех пор, пока там не закончится место.

Не знаю, как вас, а меня восхищает тот факт, что одна и та же вещь может быть абсолютно бесполезной для одного и желанной для другого.

До того как я узнала про сервис по пристройству вещей «Дару – дар», я любила предлагать гостям заветную коробочку, куда я складывала ненужные вещи в отличном состоянии. И предлагала посмотреть, вдруг что-то из этого им может пригодиться. И почти всегда слышала возгласы: «О, круто! Точно можно забрать?»