Книга Секреты раннего урожая. Все о парниках, теплицах и подготовке семян - Наталия Костина-Кассанелли

Выращивание рассады огурцов в теплице

Сроки и технология посева. Технология выращивания рассады огурцов для открытого грунта и теплиц одинаковая, разнятся лишь сроки посева. В открытый грунт огурцы высаживают после весенних заморозков. В необогреваемые пленочные теплицы их можно высадить раньше – в середине апреля.

Семена огурцов на рассаду высевают за 30 дней до продажи или высадки растений в теплицу. Огурец плохо приживается при пересадке, поэтому рассаду выращивают без пикировки в пластиковых или торфоперегнойных горшочках, заполненных питательной смесью. Сеют по 1–2 семечка (или по 1 наклюнувшемуся семечку) в горшки диаметром 10 см, установленные плотно друг к другу, после чего горшки накрывают полиэтиленовой пленкой и поддерживают температуру на уровне 25–27 °C.

Совет. Непосредственно перед посевом для ускорения прорастания семена, за исключением обработанных (окрашенных), замачивают в воде комнатной температуры до наклевывания. Эффективно замачивать семена в растворах стимуляторов. Для повышения всхожести старые семена огурцов (6–8-летней давности) можно пробарботировать. Для этого поместите семена в марлевый мешочек, опустите его в банку с водой и включите аквариумный компрессор. Семена барботируют (обрабатывают воздухом) сутки, после чего сразу же высевают.

Почва. Огурцы любят легкий питательный субстрат. Смесь для выращивания рассады можно приготовить самостоятельно. Первый вариант: 3 части торфа, 2 части дерновой земли, 4 части компоста, 1 часть древесных опилок или песка. Второй вариант: 5 частей перегноя, 2 части дерновой земли, 3 части торфа.

Выращивание. После появления первых всходов пленку убирают. Поливают рассаду теплой водой (желательно 25–28 °C). По мере роста рассаду расставляют так, чтобы растения не касались друг друга листьями (примерно 40 шт. на 1 м²), что предотвращает их вытягивание. Ночную температуру поддерживают на уровне 18–20 °C, дневную – 21–23 °C, относительную влажность воздуха – 70–75 %.

Первую подкормку рассады делают в фазе двух настоящих листьев. Состав подкормки: 10 г аммиачной селитры, 30 г суперфосфата и 20 г сульфата калия на 10 л воды. Вторая подкормка – в фазе 3–4 настоящих листьев. Состав подкормки: 15–30 г сульфата калия и 40–60 г суперфосфата на 10 л воды.

Кондиция. Сеянцы должны иметь крепкий стебель, короткие междоузлия, 4–6 плотных темно-зеленых листьев и хорошо развитую корневую систему.

Это интересно! При укрытии двумя слоями полиэтиленовой пленки воздушная прослойка между ними сохраняет тепло как термос. В высоких теплицах на период похолодания устанавливают пленочные каркасы. Вместо пленки можно использовать нетканый материал.

Выращивание рассады сладкого перца и баклажанов в теплице

Технология выращивания рассады баклажанов и сладкого перца в теплице во многом сходна с технологией выращивания томатов. По сути, разница в выращивании рассады этих культур, которые все относятся к семейству Пасленовые, состоит лишь в сроке посева и некоторых тонкостях ухода. Разумеется, выбирая сорта перца и баклажанов для посева, нужно учитывать скороспелость, высоту растений, а также предпочтения рынка, если рассада выращивается для реализации.

Сладкий перец

Сорта перца для теплицы и открытого грунта подразделяются по срокам созревания:

– ультраранние (от момента появления всходов до созревания плодов в стадии технической спелости проходит менее 100 дней);

– ранние (101–120 дней);

– среднеранние (120–135 дней);

– поздние (136–150 дней);

– очень поздние (более 150 дней).

По высоте куста их подразделяют так:

– низкорослые (до 50 см);

– среднерослые (до 100 см);

– высокорослые (150–200 см).

Это важно! Семена сладкого перца обладают максимальной всхожестью только в первый год после сбора. С каждым последующим годом хранения процент всхожести значительно уменьшается.

Посев и выращивание. Высевать сладкий перец на рассаду начинают в середине февраля (поздние сорта) и продолжают до середины марта (ранние сорта), так как возраст перца к моменту высадки в грунт должен составлять не менее 60 дней.

Перед посевом желательно замочить семена сладкого перца на сутки в растворе любого стимулирующего препарата.

Оптимальная температура для прорастания семян перцев 25 °C. Всходы при этом появляются обычно на 7–9-й день. Более низкие температуры задерживают появление всходов.

На 4–7-й день после массового появления всходов температуру снижают. Днем поддерживают на уровне 16–18 °C, ночью 13–15 °C. Затем температуру снова повышают. Лучше всего перец растет и развивается при температуре воздуха 25–27 °C.

Перец пикируют в фазе двух настоящих листьев. Пикировку делают в отдельные горшочки, заглубляя растения по подсемядольное колено, или в ящики с площадью питания не менее 8 × 8 см, т. е. 150 сеянцев на 1 м².

Освещение. Растения перца очень светолюбивы. До 20–30-дневного возраста растениям полезен длинный световой день, он ускоряет их рост.

Это интересно! Для увеличения урожайности рассаду перца в фазе двух настоящих листов подсвечивают лампами с преобладающей синей составляющей спектра по 12 ч в сутки.

Полив. Перец любит влагу, однако излишнее переувлажнение для него опасно, особенно при пониженной температуре. Для сеянцев оптимальная влажность должна находиться в пределах 60–80 %. Слишком влажный воздух препятствует испарению и нарушает обмен веществ, а слишком сухой может привести к угнетению фотосинтеза.

Это интересно! Избыток азотных удобрений, особенно при пониженной температуре, снижает устойчивость растений к болезням, ослабляет плодообразование, задерживает созревание. Усиленное калийное питание, особенно при низкой освещенности и температуре, повышает устойчивость растений. Калий незаменим при подготовке рассады к высадке в открытый грунт, так как он улучшает водный режим растений.

Подкормка. Подкармливают рассаду перца 3–5 раз. Первый раз – до образования 2–3 настоящих листьев из расчета 5 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата, 15 г сернокислого калия на 10 л воды (на 1 м²). Вторую подкормку лучше сделать органикой: оптимален раствор куриного помета (1: 20) или коровяка (1: 10). Далее подкормки чередуют, проводя их каждые 10–12 дней, причем дозу минеральных удобрений относительно первой подкормки удваивают (табл. 2).

Таблица 2. Дозы удобрений для подкормки рассады, г/л