Книга Как восстановить фигуру после родов - Виолетта Капская

Диета для ликвидации жировой прослойки на бедрах и ягодицах ставит перед собой цель убрать «пласты» жира именно с этих мест благодаря сочетанию диеты с очень низким содержанием жира и упражнений (без упражнений нынче никуда).

Проведенные исследования показали, что у женщин жировые клетки несколько крупнее, чем у мужчин, и жир откладывается более успешно. Женщины более подвержены ожирению еще по той причине, что их жировая ткань подкармливается эстрогеном (гормон такой), который «удобряет» жировые клетки на бедрах и ягодицах.

Смысл данной диеты в том, что из вашего питания изымается почти весь жир, а женщина приучается есть более здоровую пищу. Диета отнюдь не лишена калорий, из-за чего можно остаться голодной: раз в день полагается обед из 3 блюд, который вмиг поборет голод любой степени тяжести. И это обстоятельство не изменит темпа вашего обмена веществ и не вызовет эффекта «рикошета».

Итак, вашему вниманию предлагается типичное меню на сутки:

1) на завтрак скушайте 20 г сухого завтрака, среднего размера банан, 280 мл молока;

2) во время ленча приготовьте картофелину в мундире с банкой печеной фасоли (225 г);

3) отобедайте луковым супом с картофелем, карри из цыпленка с бурым рисом, корзиночкой из безе и малины с обезжиренным малиновым йогуртом или обезжиренным творогом. Просто объедение!

Достоинства такой диеты следующие:

■ вы потребляете меньшее количество жиров, что необходимо, тем самым снижая риск сердечнососудистых и прочих заболеваний;

■ вы не пересчитываете с дотошностью практикующего математика калории;

■ при этой диете вы можете даже употреблять алкоголь умеренными дозами;

■ можно есть неограниченное количество овощей и фруктов.

Однако данная диета не лишена недостатков:

■ долговременная диета с низким содержанием жиров вызывает недостаток определенных жирных кислот в организме, отчего могут наступить различные расстройства (от нарушения месячного цикла до сухости кожи). Эти жирные кислоты содержатся в растительных маслах. Все растительные и животные жиры, маргарин и большинство орехов из этой диеты исключены, поэтому тем, кто соблюдает ее долгое время, необходимо ежедневно принимать по капсуле рыбьего жира и масла шиповника, что составляет всего 5 калорий;

■ диеты подобного плана (низкожировые) лишают организм возможности усваивать необходимое количество витаминов и минералов. Особенно остро их дефицит ощущается во время беременности. Поэтому самое правильное – принимать поливитамины в качестве меры предосторожности.

Завтракаем, чтобы похудеть

Вас терзают сомнения: следует ли что-нибудь скушать перед утренней тренировкой или надо заниматься натощак? Вы не одна такая. Большинство женщин, тренирующихся в первой половине дня, частенько тщательным образом продумывают свой дневной рацион. Одни перед тренировкой съедают «целого слона», что крайне вредно, так как идет большая нагрузка на пищеварительный тракт, а другие не в состоянии проглотить ни кусочка, что еще хуже, так как за ночь запасы углеводов значительно уменьшаются и увеличивается вероятность быстрее лишиться сил.

Почему же так необходимо завтракать по утрам? Практически все женщины, которые регулярно завтракают, употребляют в течение дня значительно меньше жиров, чем те, кто завтраки игнорирует. Умеренный завтрак заряжает вас энергией на полдня (до обеда). Ну а если у вас нет никаких запасов с утра, за обедом организм будет требовать их восполнения – вы съедите в 2, а то и в 3 раза больше.

Как показывают исследования, потребление завтрака усиливает мозговую активность, работоспособность и даже влияет на интеллект (неужели не хочется повысить свой уровень IQ?).

Вот продукты, которые рекомендуется употреблять на завтрак.

Непременно следите за тем, чтобы ваша пища была легкой, или же отводите достаточно времени для ее усвоения.

1. Овсяная каша. Диетологи сходятся во мнении, что ее потребление снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Овсянка помогает дольше сохранять силы во время тренировок. Овсяная каша богата сложными углеводами, она медленно доставляет глюкозу мускулам, что помогает длительное время поддерживать необходимый уровень энергии.

2. Кукурузные хлопья. В них тоже достаточно углеводов, а если вы добавите в них полстакана молока (источник кальция), ягод и фруктов (кладезь витаминов), то зарядите себя энергией на полдня как минимум.

3. Зерновой хлеб. Зерновой хлеб – изумительная закуска перед занятиями спортом. Один средний кусочек содержит 50 г углеводов, которые легко перевариваются в чистую энергию. Рекомендуется употреблять его с небольшим количеством сливочного масла и сыра (то есть жирами и белками).

4. Бананы. Примечательно, что этот плод стал закуской номер один для бегунов на длинные дистанции. В банане содержится 26 г углеводов, а также калий и магний, необходимые для правильной работы сердца и сокращения мышц. Бананы на завтрак – отличный выбор, только без фанатизма.

5. Апельсиновый сок. Все мы разные: в то время как одни способны съесть полноценный завтрак перед пробежкой, другим вообще кусок не лезет в рот.

Если вы относитесь ко второй группе, выпивайте стакан сока – это обеспечит вас 40 г простых углеводов для мгновенного притока энергии.

Полноценный завтрак – не только способ обеспечить себя энергией на полдня, но и возможность уйти от приобретения лишнего веса. А это уже серьезно!

Секреты замечательной фигуры от звезд шоу-бизнеса

Гламурные, красивые, изящные, практически «небожители», они восхищают нас своим внешним видом. И мы тоже хотим быть такими, как они. И будем!

А ведь фактов не скроешь: зачастую актрисы и манекенщицы донельзя замучены диетами. И время от времени они отказываются от мазохистских голодовок, но все равно возвращаются к своим прежним привычкам, поскольку их внешний вид – это товар, если товар хороший – будут работа и успех. Давайте посмотрим, какие диеты предпочитают знаменитые женщины:

■ Мадонна (любимая звезда Голливуда) является большой поклонницей всевозможных блюд из разных видов капусты. Именно капустная диета в сочетании с интенсивными физическими упражнениями помогла ей войти в форму после рождения дочери. Кроме того, она выпивает не меньше 8 стаканов воды в день, что является оптимальной нормой для ее организма.

■ Клаудиа Шиффер не любит голодать длительное время и планомерно. Поэтому она старается полноценно питаться и запивать свои блюда и перекусы огромным количеством зеленого чая. Чай помогает ей очищать организм и выводит шлаки.

■ Синди Кроуфорд тоже не является сторонницей длительных диет. Будучи (как и Мадонна, кстати) непреклонной вегетарианкой, она старается ограничивать себя только в мучном и сладком, с удовольствием ест рыбу, овощи и зелень, особенно петрушку. Раз в неделю Синди садится на рисовую диету.