Книга Обмани свой вес - Римма Мойсенко

2. Объем пищи на каждый прием – 250 мл для женщин и 300 мл для мужчин.

3. Тщательно пережевывайте пищу, ешьте медленно и внимательно.

4. Пейте медленно, отдельными маленькими глотками. Следуйте принципу: «Пью, как ем, а ем, как пью».

5. Жидкость принимайте не менее чем за 20-30 минут до еды и не менее чем через 30-60 минут после еды – в объеме не более 250 мл (для женщин) и 300 мл (для мужчин).

6. На всех этапах избавления от лишних килограммов в фазах «Я худею» и в разгрузочные дни в течение дня пейте только чистую природную воду (ключевая, колодезная, бутилированная артезианская; сырая, комнатной температуры; слабой минерализации – до 1 г солей на литр; негазированная) из расчета 30 мл воды на 1 кг веса в сутки.

7. На всех этапах избавления от лишних килограммов и длительного удержания идеального веса тела в фазах «Я не поправляюсь» употребляйте напитки так, чтобы 70% потребляемой вами за день жидкости (из расчета 30 мл воды на 1 кг веса в сутки) составляла сырая природная вода, приблизительно 2 л в день.

8. Распределяйте приемы жидкости равномерно (по времени и объему) в течение дня. Это нужно для профилактики отеков и обезвоживания организма.

9. Не употребляйте пищу после 19 часов.

10. После 19 часов выпивайте не более 250 мл (для женщин) и 300 мл (для мужчин) жидкости.

11. Не ешьте ночью!

12. Принимайте утром натощак 250 мл (для женщин) и 300 мл (для мужчин) воды.

13. Всегда фиксируйте факт приема пищи: «Да, я это ем, и это вкусно!»

14. Всегда фиксируйте факт приема жидкости: «Я пью! Насыщаю организм водой!»

15. За столом следуйте принципу «одной тарелки» (все, что вы предполагаете съесть за один прием, должно разместиться в вашей тарелке, или пиале, или бокале). Не позволяйте себе добавки.

16. Не пропускайте приемы пищи, ешьте в назначенные часы. Не доводите до того, чтобы испытывать выраженное чувство голода. Волчий голод – враг стройной фигуры.

17. Чтобы умерить аппетит перед трапезой, не забывайте выпивать за 30 минут до еды 250 мл (для женщин) и 300 мл (для мужчин) воды.

18. Если в период удержания веса «Я не поправляюсь» в какой-то из дней вы включили в суточный рацион алкогольные напитки, не принимайте алкоголь перед трапезой. Он всегда усиливает аппетит.

19. Готовьте пищу и садитесь за стол только в хорошем настроении. Заряжайте воду, которую пьете, и пищу, которую едите, своими светлыми мыслями. Так вы программируете свое тело и психику на счастье, здоровье, радость. Так вы заказываете себе счастливую судьбу.

20. Не смотрите телевизор, не читайте, не отвлекайтесь на разговоры во время трапезы. «Когда я ем – я глух и нем!»

21. Превратите любую вашу трапезу в медитацию на еду. Если вы насытите пищу своим любовным вниманием, то она в ответ насытит вас.

22. Не запивайте еду, это нарушает пищеварение. Пейте жидкости строго между приемами пищи.

23. Растяните прием пищи на 15-20 минут. Тогда вы встанете из-за стола с чувством насыщения.

24. Сервируйте стол красиво. Это улучшает пищеварение.

25. После 17 часов не ешьте «тяжелую» пищу, которая медленно переваривается и усваивается организмом (мясо животных, птицы, крупы, макароны и др.), а также «легкие» продукты питания с высоким гликемическим индексом (сладкие фрукты, ягоды, мед и др.).

26. Составляйте суточный рацион и меню для каждого приема пищи на неделю вперед. Это очень помогает контролировать режим и калорийность питания.

27. Не покупайте в магазинах мясные и консервированные изделия пищевой промышленности; рафинированные, генномодифицированные, насыщенные пищевыми добавками продукты питания. Не ходите в магазин, будучи голодными, иначе купите то, употребления чего следует избегать.

28. Не посещайте рестораны быстрого питания, не ешьте фастфуд.

29. При этом помните: «Мне можно все!» Вам можно есть все – но в определенное время, в определенных количествах, в определенных сочетаниях с другими продуктами и правильно приготовленное.

30. Разнообразьте свою пищевую корзину. Изучайте свойства продуктов, которые в нее входят: калорийность, ГИ, наличие нутриентов (питательных веществ), необходимых для нормальной жизнедеятельности организма). Когда покупаете продукты в магазине, читайте текст на их этикетках. Проверяйте целостность упаковки продуктов и срок годности.

Отныне ваше движение к цели будет непрерывным. Делая первые шаги на пути снижения веса, вы могли останавливаться, оглядываться, пережидать. Ведь прохождение медицинского обследования (если необходимо), обучение психологической работе над собой, ведение дневника питания и т.д. не накладывали на вас временных и режимных ограничений. Но, как только вы занялись очищением организма, они появились. Вы вступили в «полосу боев». Здесь уже нельзя останавливаться – иначе потерпите поражение, утратите свои достижения.

На следующий же день после завершения программы детоксикации делайте следующий – пятый – шаг к стройной фигуре.

Вы вступаете в первый этап нормализации веса.

Первый этап похудения: с чего начать?

Первый этап нормализации веса – это процесс, состоящий из непрерывной смены двух фаз. В первой фазе «Я худею» вы активно работаете над снижением веса. Во второй фазе «Я не поправляюсь» – над удержанием веса на достигнутом уровне.

Подобный поэтапно-фазовый подход – одна из особенностей моей методики. В период «Я худею» пациент создает дефицит энергии в организме, и поэтому его рацион питания – полноценный по составу, но низкокалорийный. Количество энергии, поступающей в организм с пищей, меньше суточных энергозатрат (но не ниже уровня основного обмена).

Долго соблюдать такой режим питания нельзя. А если упорствовать в этом – велика вероятность не только пищевого срыва, но и снижения уровня основного обмена с сопутствующими слабостью, вялостью и потерей мышечной массы. Организму нужен отдых от ограничений фазы «Я худею» и время для адаптации к новым условиям жизнедеятельности. Вот почему в моей методике период активного похудения длится всего 7-10 дней, не более. Далее он на недельку-другую сменяется периодом «Я не поправляюсь».

Длительность периода «Я не поправляюсь» зависит от вашего самочувствия и состояния духа. Он обязателен и всегда следует за фазой «Я худею». При этом, заметьте, между фазами вы не делаете никаких остановок: ваше движение к цели отныне непрерывно!

В период «Я не поправляюсь» вы не стремитесь сбросить вес, а закрепляете достигнутый успех. В это время ваше тело привыкает к отсутствию сброшенных килограммов. В организме идет перестройка нейро-иммуно-эндокринной системы. И здесь необходимо расслабить пружину внутреннего напряжения, созданного в фазе «Я худею». До сих пор вы упорно избегали пищевых соблазнов, обильных застолий, праздничных чаепитий. Но теперь можете позволить себе режимное послабление. В этот период допускается осторожное и разумное потакание своим вкусовым пристрастиям («Я хочу это съесть!»). Вы можете отведать именно то блюдо, которое было запрещенным в фазе «Я худею» и по которому безумно соскучились. Но – соблюдайте при этом все правила здорового питания! Объем порций – не более 250 мл (для женщин) и 300 мл (для мужчин), прием пищи – каждые 2,5-3 часа, после 19 часов – не принимать пищу и выпивать не более 250-300 мл жидкости.