Книга Секреты раннего урожая. Все о парниках, теплицах и подготовке семян - Наталия Костина-Кассанелли

– томаты – 4–6 дней;

– перец сладкий – 12–15 дней;

– баклажаны – 8–10 дней;

– капуста белокочанная – 4–5 дней.

Севооборот в условиях закрытого грунта

Севооборот способствует лучшему использованию питательных веществ почвы, ее удобрению, улучшению и поддержанию ее благоприятных физических и биологических свойств. Также севооборот предупреждает распространение сорняков, болезней и вредителей, снижает пестицидную нагрузку на почву, растения и способствует улучшению экологического состояния почвенной среды, получению высококачественной продукции.

В условиях закрытого грунта севооборот, или правильное чередование выращиваемых культур на одной площади, так же необходим, как и в открытом грунте.

Это интересно! При соблюдении севооборота в открытом грунте чередование проходит раз в году, а в теплице можно за один год сменить три культуры.

Различают несколько типов севооборота в теплице:

– по требованиям к питательным веществам;

– по виду плодоношения;

– по принадлежности к различным семействам.

Прежде всего для севооборота важна сменяемость семейств. К Зонтичным относятся: морковь, петрушка, сельдерей, укроп, кинза, фенхель. Амарантовые: шпинат, свекла. Тыквенные: огурцы, тыква, кабачки, дыня, арбуз. Сложноцветные: цикорий, салаты, артишок. Пасленовые: перец, томаты, баклажаны, физалис. Крестоцветные: редис, капуста, брюква, горчица, кресс-салат, китайская капуста. Яснотковые: базилик, мята, розмарин, шалфей, майоран, мелисса, чабрец, душица. Спаржевые: спаржа. Гречишные: ревень, щавель. Бобовые: фасоль, бобы. Амариллисовые: лук, чеснок.

Это важно! При севообороте не должны сменять друг друга растения, принадлежащие к одному семейству.

При соблюдении условий севооборота также важно иметь информацию об основных и дополнительных культурах.

Дополнительные культуры – это салат, кресс-салат, салатная горчица, кинза, редис, укроп, листовая капуста. Эти культуры имеют короткий период вегетации и могут расти даже при недостаточном солнечном освещении.

Вот список некоторых основных и дополнительных культур, которые можно успешно совмещать. Для фасоли как для основной культуры подходят салат и редис, для гороха – укроп и фенхель, для огурца – редис, салат и шпинат, для кабачков и тыквы – редис, салат и шпинат, для томатов – салат и редис, для моркови – лук.

Совет. Обычно для оптимального использования площади теплицы на серединные грядки высаживают основную культуру, которая требует больше пространства и света для роста и имеет длительный период вегетации. В междурядьях можно высевать дополнительную культуру с коротким периодом вегетации: редис, салат. Как дополнительные культуры можно успешно выращивать пряноароматные травы, которые своим запахом отпугивают насекомых-вредителей и привлекают полезных насекомых: опылителей и насекомых-хищников, помогающих сохранить урожай.

По виду плодоношения культуры делят в зависимости от выхода товарной продукции, как то: цветки, плоды, листья или корнеплоды. Следуя этому принципу, овощные культуры рекомендуется чередовать в такой последовательности: листовые культуры – корнеплоды – плодовые культуры – листовые культуры и т. д.

Также все культуры делятся на три группы: с низким, средним и высоким потреблением питательных веществ.

Первая группа – растения с высоким потреблением питательных веществ: томаты; огурцы; капуста; тыква; кабачки; ревень; лук-порей; сельдерей.

Вторая группа – растения со средним потреблением питательных веществ: редис; все пряные травы; спаржа; салат; капуста кольраби.

Третья группа – растения с низким потреблением питательных веществ: бобовые культуры.

Основываясь на такой классификации, лучше всего чередовать культуры в таком цикле: 3-я группа – 1-я группа – 2-я группа – 3-я группа и т. д. Такой цикл севооборота сведет к минимуму накопление вредителей и болезнетворных микроорганизмов в почве и позволит максимально использовать питательные свойства почвы.

Это важно! При отсутствии севооборота садоводом тратится много сил и энергии на борьбу с вредителями и болезнями, а также на постоянное удобрение почвы. При этом урожаи из года в год уменьшаются! Кроме того, в почве создается дефицит одних элементов и избыточное количество других.

Совет. Учтите также информацию, связанную с аллелопатией – совместимостью растений и нетерпимостью одних культур по отношению к другим.

Помидоры нельзя выращивать после картофеля, огурцов, баклажанов, перца. Их лучше всего сажать после бобовых и луковичных.

Огурцы не рекомендуется выращивать после кабачков, арбуза, дыни, тыквы. Лучше всего они чувствуют себя после луковичных, редиса и цветной капусты.

Капусту хорошо сажать после свеклы, лука, чеснока, моркови и нежелательно после шпината, щавеля, ревеня, петрушки.

Лук отлично растет после цветов, огурцов, капусты и моркови.

Фасоль хорошо растет после любых культур, кроме бобовых. Она является хорошим предшественником для растений с большим потреблением питательных веществ.

Общие правила выращивания рассады в закрытом грунте

По срокам и технологиям выращивания рассаду подразделяют на: сверхраннюю, раннюю, среднюю и позднюю.

Сверхранняя, ранняя и средняя рассада выращивается в парниках и теплицах, поздняя – как в защищенном грунте, так и в рассадниках открытого грунта.

К ранней относится рассада: ранней белокочанной и цветной капусты, брокколи, ранней капусты кольраби, пекинской капусты, перца, томатов, баклажанов, корневого сельдерея, лука-порея, артишока, большинства декоративных цветочных культур с длинным сроком вегетации.

К средней: белокочанная капуста средних сроков созревания, краснокочанная капуста, сорта среднего срока созревания капусты цветной и кольраби, брюссельская капуста, томаты, перец, баклажаны, салат кочанный, базилик, кукуруза, большинство декоративных однолетних культур с коротким сроком вегетации, а также огурцы, кабачки, патиссоны, дыни, арбузы, предназначенные для выращивания в пленочных теплицах и в утепленном грунте.

К поздней: белокочанная капуста поздних сроков созревания, огурцы, кабачки, патиссоны, тыква, фасоль овощная, спаржа, ревень.

Позднюю рассаду целесообразно выращивать в парниках и под тоннельными укрытиями из нетканых материалов и полиэтиленовой пленки.