Книга Дом без химии - Вера Денисова

Потрите пригоревшее место на алюминиевой посуде разрезанным яблоком и поверхность легко очистится.

Удалить остатки пригоревшей пищи из алюминиевой посуды можно простым способом. Залейте их водой и поставьте на слабый огонь. Через несколько минут вся пригоревшая пища отстанет от дна и посуду можно будет легко вымыть.

Сильно загрязненные места на алюминиевой посуде потрите мелкой поваренной солью, затем ополосните чистой водой. Таким способом можно отмыть почти любую грязь.

Избавиться от черноты на стенках алюминиевых кастрюль можно, если потерть ее влажной губкой с пищевой содой. Очищенную кастрюлю промойте чистой водой.

Потемневшие стенки алюминиевых кастрюль протрите мягкой тряпочкой, смоченной молочной сывороткой, или листом капусты. Темный налет при этом исчезнет.

Почистить алюминиевую посуду можно зубным порошком. Его частицы очень мелкие и не повредят металлическую поверхность, а налет и загрязнения удалят.

Растворите в 1 л воды 4 ст. л. уксуса. Смочите полученным раствором тряпочку и потрите потемневшую алюминиевую посуду. Затем сполосните ее чистой водой.

Налейте в алюминиевую посуду горячую воду и влейте 3 ст. л. лимонного сока, перемешайте и дождитесь осветления стенок и дна посуды. Сполосните посуду чистой водой.

Для очищения алюминиевых столовых приборов используйте раствор лимонной кислоты. Налейте в емкость горячей воды и всыпьте лимонную кислоту, перемешайте до растворения. Положите в раствор столовые приборы на 1 ч. Затем поставьте емкость на огонь и кипятите 10 мин. Чистые столовые приборы ополосните обычной водой.

Если в алюминиевой посуде пригорела пища, то накройте ее крышкой и поставьте на сложенное мокрое полотенце. Через 15–30 мин пригоревшая пища размякнет и ее просто будет счистить.

...

В алюминиевой посуде не рекомендуется варить неочищенный картофель, томаты, рассольники, щи, а также хранить соленые и кислые продукты. Они вызывают потемнение и разрушение металла, в результате на посуде появляются щербинки и алюминий проникает в пищу.

Вы легко отмоете грязную, в том числе жирную, алюминиевую посуду в воде с добавлением мыла, пищевой соды и нашатырного спирта. Затем ополосните посуду чистой водой.

Сильно загрязненную и потемневшую посуду из алюминия можно прокипятить в баке с уксусным раствором в течение 15 мин.

Чтобы удалить черноту со стенок алюминиевых сковородок, положите в них яблочные очистки, залейте водой и прокипятите. Можно добавить туда еще нарезанный репчатый лук или уксус. Затем сковороду промойте чистой водой.

Осветлить алюминиевую поверхность поможет щавелевая кислота. Налейте в потемневшую посуду воду, положите нарезанный щавель и оставьте на 3–4 ч. Посуда после этого станет белее.

Положите в потемневшую алюминиевую кастрюлю нарезанный ревень, залейте водой и кипятите 15–30 мин. Стенки кастрюли изнутри станут светлыми. Затем ополосните посуду чистой водой.

Чистка фаянсовой и фарфоровой посуды

Посуда из фаянса или фарфора широко распространена. Она отличается большим многообразием. На каждой кухне найдутся тарелки, чашки, блюдца, салатники, соусники, пиалы и многое другое из этих материалов. Фаянс имеет белый цвет и отличается пористостью. Поэтому посуду из него покрывают слоем глазури. Посуда из фарфора отличается большей изящностью, термостойкостью и прочностью. На сколе она снежно-белого цвета. Отличить фаянс от фарфора можно также по звуку, который возникает при легком ударе по предмету из этих материалов. Фарфор издает звонкий звук, а фаянс глухой. Если на поверхности посуды нет трещин, сколов, то она долгое время сохраняет хороший внешний вид. Все загрязнения и пятна с нее можно удалить. Фаянсовая и фарфоровая посуда хорошо переносит воздействие различных чистящих средств.

Темные следы от чая и кофе можно удалить с фарфоровой и фаянсовой посуды ватным диском, предварительно смоченным концентрированным раствором поваренной соли или столовым уксусом.

Хорошо удаляются пятна с фарфора и фаянса при мытье теплой водой с добавлением нескольких капель нашатырного спирта.

Отвар от картофеля «в мундире» можно использовать для мытья фаянсовой и фарфоровой посуды.

Легко отмыть многие загрязнения на посуде из фаянса или фарфора в теплой воде с добавлением пищевой соды или поваренной соли (1 ч. л. сухого вещества на 1 л воды).

Посуду из фарфора и фаянса с позолотой рекомендуется мыть только теплой водой с применением хозяйственного мыла или горчичного порошка. После этого ее необходимо сполоснуть чистой водой.

Фарфоровый чайник можно очистить от коричневого налета, если залить его на 8 ч раствором пищевой соды.

Хорошо отмывается фарфоровая посуда в воде с добавлением поваренной соли (3 ст. л. на 1 л).

Посуду из фаянса или фарфора с позолотой не следует чистить абразивными чистящими средствами.

Для устранения темных пятен с фарфора можно смочить тряпочку столовым уксусом, посыпать поваренной солью и потереть. После этого посуду необходимо промыть чистой водой.

Для удаления налета от чая и кофе можно увлажнить фаянсовую и фарфоровую посуду и потереть ее мелкой поваренной солью или пищевой содой. После этого достаточно ополоснуть посуду чистой водой.

Для того чтобы очистить потемневший носик фарфорового заварочного чайника, необходимо налить в него кипяток, всыпать 1–2 ч. л. пищевой соды. Затем чайник нужно закрыть крышкой и плотно укутать на 3 ч. Далее чайник необходимо освободить от жидкости и несколько раз промыть кипятком.

Фаянсовая и фарфоровая посуда после мытья будет сверкать, если ее натереть сухим полотенцем.

Для удаления с блюдц затвердевшего осадка необходимо погрузить их на 1 ч в воду с добавлением столового уксуса.

Чистка посуды из нержавеющей стали

Посуда из нержавеющей стали широко используется. Она отличается прочностью, хорошим внешним видом, за ней просто ухаживать. Нержавеющая сталь безопасна для здоровья и долговечна.

Пригоревшую пищу из посуды можно удалить с помощью пищевой соды. Насыпьте сухое вещество на дно, налейте немного теплой воды и оставьте на 2 ч. Затем удалите размягченную черноту деревянной лопаткой, вымойте посуду и ополосните чистой водой, вытрите полотенцем.

Удалить белый осадок со дна и стенок кастрюль из нержавеющей стали можно уксусом. Налейте на дно кастрюли воду, добавьте столовый уксус, накройте крышкой и прокипятите несколько минут. Затем ополосните посуду чистой водой и вытрите насухо.

Для удаления пригоревшего молока с посуды из нержавеющей стали используют активированный уголь. Таблетки этого вещества размалывают в порошок и засыпают им подгоревшие места на 15 мин. Далее пригоревшее молоко легко счищается и остается только ополоснуть посуду чистой водой и вытереть полотенцем.