Книга Исповедь бывших толстушек. Диета доктора Миркина - Владимир Миркин

– Неужели она вообще по вечерам не ела?

– Не имел чести с ней ужинать, не знаю. Но слышал в интервью по телевизору, что при росте 173 см у Людмилы Марковны вес был 58 кг, объем талии – 56 см, объем бедер – 96. Заметьте, какая гениальная память у вашего коллеги… Едят женщины с такой талией по вечерам или нет? Сама Людмила Марковна по телевизору говорила, что на ужин тушит овощи без жира, а на ночь выпивает стакан кефира или нежирного йогурта или съедает яблоко. Вот все, что я знаю.

После слов Людмилы Марковны вдруг заметил, что диспетчер нашей киностудии Августина Николаевна Рудина удивительным образом исхудала. Раньше была килограммов 90, а стала как тростиночка. “Августиночка Николаевна, – говорю, – поделитесь секретом, отчего вы стали такие стройные?” – “Толечка, – отвечает, – идите на Подол, в клуб моряков, и там все узнаете…” (Владимир Миркин в те годы принимал на Подоле). Позже Августина Николаевна продиктовала мне диету. Я ее записал и как всякий нормальный человек… положил на антресольку. Пусть себе лежит!

Хотя частенько поглядывал туда, где хранились записи. Просто боялся приблизиться к диете, как алкоголик – к бутылке с минеральной водой: “Как? И это все? И больше я не буду пить?” Ведь надо было прекращать есть. А на это я пойти не мог.

– Тем не менее в один из приездов маэстро Миркина я все-таки пришел к нему на Подол, – продолжает Анатолий Вишневский. – Там была масса безобразных людей. Таких же, как и я. Меня это неприятно поразило, как будто впервые увидел себя со стороны. Я ходил кругами, ходил. “Нет, – думаю. – Зайду в следующий раз!” Смотрю, в зале сбоку сидит маленькая женщина. Она и спрашивает меня: “А вы похудеть не хотите?” Это была жена Владимира Ивановича Нина Ивановна, его Ангел, его Муза.

И вот я вышел на сцену. Владимир Иванович спрашивает: “На сколько вы хотите похудеть?” Отвечаю: на 20 кг. И он таким архиерейским голосом говорит: “Похудеть на 20 кг!” И бьет меня по спине – так он кодирует.

За первые два месяца я похудел на 15 кг, вызвав массу слухов о том, что у меня якобы смертельная болезнь. А я чувствовал легкость необыкновенную. Особенно когда ввел себе за правило после еды не ложиться, а гулять на улице по полчаса.

– Что было самым трудным?

– Отказаться от жареной картошки. Строго отмеривать порции – 100 г. Но когда ты втягиваешься в это меню, есть тебе уже не хочется. Однако поначалу я нарушал… Ел, например, не 100 г рыбки, а 300. Жена сказала: “Папа, я от тебя ничего прятать не буду. Вот картошка, рыба, „наполеон“, вот грибы со сметаной, ешь! Но помни: это твоя жизнь”. Если срывался, сразу набирал в день килограмм-полтора. Привес шел моментально! Тогда садился на диету: устраивал дважды в неделю кефирные дни или сидел на печеных яблоках.

Когда я сбросил вес, мне захотелось сделать стройным весь мир. Причем не ходить со значком “Если хочешь похудеть, спроси меня как”, не действовать в лоб. Я просто садился рядом с человеком и начинал разговаривать с ним, агитируя худеть по системе Миркина. Вообще, мне кажется, что Владимир Иванович, который помог избавить Украину от десятков тонн жира, давно уже должен быть удостоен звания заслуженного врача Украины. Ведь он не забывает о земляках, хоть и работает уже в Москве».

Лариса Крупина, г. Киев, “Факты”, 26 февраля, 2013 г.

Вячеслав Бобровский, 49 лет, с. Григоривка Киевской области

«Многие читательницы упрекают нас в том, что мы мало рассказываем о худеющих мужчинах. Дескать, наши герои почти всегда женщины. “Давайте уже нам худеющих мужиков, чтобы наши мужья, которые едят без меры, прочли и вдохновились!” – требуют они. Но один только Бог видит, как часто на встречах доктора с пациентами я бегаю за каким-нибудь толстячком, уговаривая его дать интервью, но всякий раз получаю отказ. Бедняги прямо бледнеют от мысли, что вся страна узнает, как они борются с лишним весом. “А если вдруг об этом узнает весь район?” – лепетали они. В чем же логика мужчины? Трясти на глазах у всего района лишними килограммами не стыдно, а признаваться, что худеешь, – стыдно?

Вячеслав Бобровский. Похудел на 50 кг

“От голодных приступов меня спасал борщ из курицы с квасом по рецептам доктора”

Наконец, моя охота на толстячков увенчалась успехом. Заприметив на сцене высокого импозантного мужчину, который потрясал своими старыми брюками 62-го размера, я решила: “Уж он-то мне не откажет!” И вправду, убегать от журналиста Вячеслав не стал. Не без гордости дал себя сфотографировать и охотно включился в беседу.

Вячеслав оказался очень интересным собеседником. Выпускник Киевского института иностранных языков, знаток испанского, он жил в удовольствие, ел с аппетитом, покупал одежду все большего и большего размера и ничуть не комплексовал! А все потому, что жена его принимала и любила таким, каким он был. Рассказывая о себе, Вячеслав все время улыбался и посмеивался. Гормоны счастья в нем бурлили, как пузырьки в шампанском!

– Не похожи вы на человека, сидящего на диете, – заметила я. – Вам положено молчать, печалиться и раздражаться от любых разговоров о еде.

– Поначалу я был именно таким злым голодным мужиком. Когда начал худеть и весил 142 кг, не мог пройти мимо кухни. А она у нас открытая, не отделена от жилых комнат. Меня раздражал даже стук тарелок и бряцание вилок. Сразу выделялась слюна, как у собаки Павлова, и хотелось съесть полкабана. Любой оставленный в зоне моей видимости кусочек сыра, хлеба или колбаски тут же оказывался в моем желудке. Поэтому вся семья научилась есть быстро, тихо и не роняя ни крошки, чтобы мне эта крошка не досталась.

Видя, как поначалу тяжело я втягивался в диету, жена стала готовить блюда по Миркину уже для всей семьи. Нам понравилось. Особенно хороши были борщи. Чего стоил один борщ из курицы с квасом! Можно сказать, борщи спасали меня от голодных приступов и не позволяли соскочить с диеты. И, главное, я мог есть их каждый день и ни на грамм не поправлялся! Супруга, хоть и не очень придерживалась диеты, тоже похудела “на Миркине” на 8 кг.

– Меня всегда интересовало: как так бывает, что люди безмятежно набирают вес, добавляя килограммы десятками. И только “случайно” обнаружив, что весят, скажем, уже 180 кг, начинают кричать: “Караул, я потолстел!” Что же они раньше этого не замечали?

– Это очень часто случается с полными мужчинами, – смутился Вячеслав. – Особенно если они с детства, как я, были пухленькими, привыкли к своему телосложению, а когда выросли и увидели, что женщины находят в этом какой-то шарм, даже гордились “нестандартной фигурой” и продолжали есть с аппетитом.

– И что, человек не замечал, как под ним трещат стулья и отрываются с треском пуговицы на животе? Не понимал, что перебрал с весом?