Книга Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов - Евгений Черных

Что ели на Руси в трескучие морозы? Правильно, сало, наваристые щи.

Я рекомендую сало (0 очков). Очень полезный энергетический продукт. Без хлеба его много не съешь, конечно. Но давним сторонникам нашей диеты кусочек-два черного хлеба вовсе не повредит. Лучше бородинский, зерновой, другой хлеб из муки грубого помола. Только, разумеется, не белый. Новички тоже могут в сильный мороз подкрепиться парой бутербродов с салом.

Мясо, рыба, сыр, сметана тоже дадут много энергии организму. Ешьте бульоны, щи с мясом, капустой (картошку можно оставить на тарелке). Больше пейте горячего чая. Он согревает, тонизирует. Особенно зеленый. Но без сахара. Его советую заменить медом.

А вот на алкоголь уповать не следует, хоть он и не запрещен кремлевской диетой. Водка мешает адаптации организма к холоду. Вернувшись с мороза домой, можно выпить подогретое сухое красное вино.

Очень важны в морозы витамины, чтобы избежать всяческих ОРЗ, гриппа. Главный их источник – лимоны, другие цитрусовые, клюква, та же квашеная капуста. Все это в рамках нашей диеты. В яблоках витаминов уже мало, особенно в импортных. Ешьте для профилактики простуды чеснок, лук».

Сам я диету в стужу, разумеется, не забросил. Только вот на обед стал заказывать в редакционной столовой сразу два вторых (мясо, рыба) без гарнира. Плюс овощной салат со сметаной. И литрами пил зеленый чай без сахара. Перезимовал.

Как не растолстеть школьнику

«Евгений, большое спасибо за эксперимент. У меня тоже все получилось. Я себя привела в порядок и очень этому рада. У моей лучшей подруги есть дочь, 9 лет. Девочка плотная, оттого развивается комплекс. Гимнастика не помогает, еще и зрение плохое, из-за этого не берут в секцию спортивную. Можно ли девочке помочь с помощью кремлевской диеты? Или такие эксперименты с детьми лучше не проводить? Дина».

А вот письмо от четырнадцатилетней школьницы Ксении.

«Мой рост – 161 см, вес – 49 кг. Возможно, это норма, но я очень крупная (бедра – 91, талия – 61), кое-где есть лишний жир, хоть я и занимаюсь спортом. Я очень комплексую из-за своего вида. Пробовала вашу диету, питалась по 10 – 30 у. е., за 7 дней скинула 4 кг (в бедрах и талии ушло по 5 см), лишний жир ушел, все мои комплексы испарились, я была просто счастлива. Однако родители устроили мне целый скандал и уверяли, что диеты вредны в моем возрасте. Пришлось бросить диету. Я снова поправилась и теперь вешу 50. Очень комплексую. Пробовала здоровое питание по Монтиньяку, чуть-чуть похудела, но потом сорвалась.

Очень хочу вернутся к кремлевке. Скажите, пожалуйста, действительно ли она угрожает моему здоровью? Если нет, то можно ли сочетать ее со 2-й фазой Монтиньяка, когда вес установится (очень уж люблю хлеб с отрубями). Злой Псих».

Такие вопросы от детей и взрослых слышу постоянно. Можно ли подросткам садиться на кремлевскую диету?

Отвечаю однозначно: детям и подросткам экспериментировать с ЛЮБЫМИ диетами не стоит. Разве что при проблемах со здоровьем, когда врач, подчеркиваю, врач, назначает специальное лечебное питание, номерные диеты. А самим садиться, строго считать очки, ограничивать себя первое время в фруктах, гречневой каше, том же меде в юные годы не надо. Растущему организму требуется полноценное питание.

Обеспечить же такое питание как раз и помогут принципы кремлевской диеты (только без первой строгой фазы!).

Больше есть овощей, фруктов, молочных продуктов, рыбы и других натуральных продуктов. Сильно ограничить сахар, всякие сладости, напитки, гамбургеры, чипсы, хот-доги, пирожки и прочие рафинированные «достижения» современной пищевой индустрии, которые могут способствовать ожирению у школьников. И, конечно же, не просиживать целыми днями и ночами у компьютеров. Надо больше двигаться, заниматься физкультурой.

Банальные советы? Но ведь очень многим взрослым кремлевская диета, основанная на этих принципах, помогает избавиться от лишнего веса. Ее мягкий вариант поможет детям.

К счастью, проблема излишнего веса у наших учеников еще не стоит так остро, как в Америке. Но уже надвигается.

ЧТО ОГРАНИЧИТЬ В ПИТАНИИ ШКОЛЬНИКОВ

Ну, а школьнице Ксении я посоветовал бы не ругаться с родителями, поменьше есть сладкого, чипсов. И вообще не забивать голову в ее-то возрасте и с ее габаритами Монтиньяком и другими диетами, влюбиться, чтоб не быть Злым Психом, больше танцевать и не пить пиво.

Как не нарваться на фальшивую «Кремлевку»

«Вчера я зашла в книжный магазин «Молодая гвардия» в Марьине. На стендах «Медицина» насчитала около 15 (!!!) видов книг, книжечек и прочей туфты про кремлевскую диету – просто какой-то кошмар! И во всех все по– разному! Рассчитано на людей, которые где-то, когда-то, мельком слышали про кремлевскую диету. Бедные люди по незнанию, доверяя печатному слову, могут безвинно пострадать – потолстеть и получить проблемы со здоровьем. А потом всем будут говорить, что КД – это плохо, КД – это рекламный трюк. Надо что– то делать!

ХЕЛЬГА, Москва».

Мы, конечно, догадывались, начиная осенью 2004 года акцию по похудению на кремлевской диете (КД), что кто-то обязательно попытается заработать на нас и издаст книжонку. Но чтоб в таком масштабе?! Различные издательства, паразитируя на популярности «Комсомолки» и желании людей быть здоровыми, выбросили на рынок не менее полусотни творений разных авторов о КД. А может, и больше, этого уже невозможно подсчитать. Такой, извиняюсь, издательской вакханалии не было в России ни по одной другой модной диете, лечению золотым усом, избавлению от очков без операций!!!

Одним из первых подсуетилось издательство АСТ, претендующее на солидность, лидерство в книжном бизнесе. Выпустило брошюрку «ДИЕТЫ АСТРОНАВТОВ, проверенные на практике и рекомендованные лучшими диетологами». (Напомню, мы начинали эксперимент с анонимной диеты американских астронавтов, которая переросла в кремлевскую, приближенную к нашим традициям питания, продуктам.)

АСТ, откровенно спекулируя на нашей акции, собрал под одной обложкой десятка два самых разных диет, не имеющих абсолютно никакого отношения к полетам в космос. Включая бабушкину, жокейскую и, извиняюсь, питание при менструациях. Так было положено начало дурилкам. И пошла писать губерния!

«Она прибыла к нам из-за океана, где предварительно была успешно опробована министерством обороны США, которое, как известно, денег на ветер не бросает. «Все тот же АСТ, «Кремлевская диета. Всего за 8 дней вы похудеете на 5,5 кг».