Книга Аромат ландышей - Светлана Алексеева
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
– Проходите, дорогие друзья, проходите! Очень рад, очень рад! Ваше присутствие для меня большая честь! – засуетился хозяин чайханы. – Илтимос![1]
– Рахмат[2], – ответила Гульнара и первая вошла в чайхану.
Следом за ней, оглядываясь по сторонам, вошла Лена. Убранство чайханы ошеломило и удивило ее. Глубоко вдохнув, девушка почувствовала головокружительный аромат восточных пряностей, жареного мяса и душистых трав. Здесь не было ничего общего с привычным для нее кафе. Огромный продолговатый зал был разделен на маленькие шатры. В каждом шатре был невысокий помост. Посередине шатра – довольно низкий, покрытый скатертью стол. Вокруг него, прямо на полу, разбросано множество подушек. Везде – на стенах, на полу – красивые, с ярким орнаментом узбекские ковры.
– Заходите сюда, – предложил Анвар и, приподняв полог шатра, пропустил гостей. Широко улыбнувшись, добавил: – Обувь можете не снимать. Устраивайтесь! Я вам сейчас все принесу!
Лена нерешительно вошла в шатер. Последовав примеру Гульнары, девушка села на подушку и скрестила ноги. Опустившись рядом, Григорий наклонился к ней и спросил:
– Как тебе здесь? Удобно сидеть?
– Все хорошо, – заверила его Лена и отвела глаза.
В это время к ним подошел Анвар. Приветливо улыбаясь, поставил на стол миску с водой и мыло.
– Мойте руки. Чистая горная вода, – скороговоркой сказал он и, положив полотенце, торопливо ушел.
Щедрость и внимание хозяина чайханы несколько удивили Лену.
– Гриша, мне кажется, что хозяин чайханы очень внимателен к вам. Почему? Или он со всеми такой?
Парень весело засмеялся.
– Этим летом, в разгар туристического сезона, мы помогли ему вырыть арык. Ров для стока отходов и грязной воды. Земля здесь каменистая, сухая. С трудом дается каждый сантиметр. Анвар с сыном долго мучились, никак не могли выкопать ров. А мы дали ему бойцов. Наши ребята молодые, здоровые, им сил некуда девать. Арык вырыли за два дня. Вот Анвар и ждал момента, чтобы нас отблагодарить.
Помыв руки, все начали рассматривать меню. Глядя на красочные фотографии блюд, Лена почувствовала, что голодна. Чистый воздух и горные прогулки разожгли ее аппетит. Сглотнув слюну, она закрыла меню.
– Я буду все! – заявила она и весело засмеялась.
Не успела она договорить, как в шатер заглянула девушка-узбечка – официантка. В длинном ярком платье и шароварах, она стыдливо опустила глаза и скромно улыбнулась. Поздоровавшись, начала накрывать на стол. К удивлению Лены, девушка сначала поставила на стол фрукты, сладости и чай. Затем принесла лепешки и овощной салат.
– Ну что, гуляем, ребята! – деловито сказал Дмитрий и, отломав половину лепешки, отправил ее в рот. Быстро прожевав, тяжело вздохнул и посмотрел на девушку-официантку. – Насухо как-то нехорошо.
Кивнув, девушка быстро ушла.
Медленно, не спеша, Гульнара налила в пиалы чай. Видимо, подобная трапеза была для нее привычна. Стараясь не выделяться, Лена выпила чай, отломала лепешку и взяла салат.
В это время в шатер заглянул Анвар. Хитро улыбаясь, поставил на стол два чайника и еще четыре пиалы.
– Ваш чай, – с особой, интригующей интонацией проговорил он и тихо, чуть слышно, добавил: – Мужчинам – белый, женщинам – красный. Кушайте на здоровье!
Лукаво переглянувшись, все дружно рассмеялись. Все, кроме Лены. Посмотрев на друзей, она удивленно округлила глаза. Три чайника на одном столе и столько пиал. Здесь явно было что-то не то.
– Вот это дело! – потирая руки, сказал Дмитрий и, весело подмигнув, разлил по пиалам чай. Бесцветный, почти прозрачный и красного цвета. Подняв пиалы, радостно сказал: – За нашу встречу, за дорогую землячку, за вас, наши юные друзья!
Быстро проглотив чай, Дмитрий открыл широко глаза и выдохнул. Лена с осторожностью поднесла пиалу ко рту.
– Да тут же вино! – в сердцах выкрикнула она.
Все снова засмеялись.
– Аленушка, подавляющее большинство узбеков – мусульмане. Ислам запрещает им пить спиртное, – пояснил Калетник. – Вот они и изобрели способ задобрить туристов и не опорочить себя в глазах Аллаха.
Улыбнувшись, Лена с удовольствием выпила вино. Терпкое, с легкой кислинкой, оно было необыкновенно вкусным и душистым. За столом завязался разговор. Весело и захватывающе Дмитрий рассказывал о своем боевом крещении и курсантских годах. Поддерживая разговор, Григорий вспомнил о своих занятиях в парашютном кружке. Не стесняясь, рассказал о страхе перед своим первым вылетом и о том, как его поборол. Слово «Афганистан» никто не произносил. Постепенно поменяв тему, заговорили о любви.
Стараясь угодить гостям, Анвар накрыл очень богатый стол. Все блюда были невероятно вкусные, с большим количеством восточных трав и специй. Лена с удовольствием съела шурпу – ароматный наваристый суп с мясом и зеленью – и слоеные пирожки с мясом – самсу. Затем на стол подали шашлык, лагман и плов. Эти блюда она осилить уже не смогла. Вкусная еда и вино сделали свое дело. Откинувшись назад, Лена устало прикрыла глаза.
В чайхане играла нежная узбекская музыка, в соседних шатрах было на удивление много людей.
– Аленка, ты, наверное, устала? – заволновался Гриша. – Может, хочешь отдохнуть?
– Конечно, – вмешалась Гульнара. – Пожалей свою девушку, Гриша! Она ведь полстраны пролетела ради тебя. А тут сразу столько экскурсий: то по Фергане, теперь по горам. У нее еще акклиматизация даже не прошла.
Насупив брови, Григорий быстро поднялся.
– Тогда, ребята, до завтра! Спасибо за вечер. Мы пойдем отдыхать, – взволнованно проговорил он и, посмотрев на Лену, сказал: – Идем, Аленка! А то я и правда замучил тебя.
Протянув руку, он помог девушке подняться.
На выходе из чайханы их остановил Анвар.
– Как отдохнули? Еда понравилась? – услужливо поинтересовался он.
– Спасибо, Анвар! Все было великолепно! – искренне ответил Григорий и пожал ему руку. – Мы хотим отдохнуть.
– Пожалуйста, пожалуйста, – суетливо заговорил узбек. – Идите ко мне в дом. Жена уже постелила. Слева, сразу у входа, ваша комната, справа – Димы-ага. Отдыхайте! Постель чистая. На столе я поставил для вас фрукты и самый сладкий в Ферганской долине арбуз. На табурете – таз и кувшин с водой. Я так рад! Я так рад, что вы не загордились, приехали ко мне отдохнуть!
Попрощавшись с Анваром, они вышли из чайханы.
Выйдя на улицу, Лена невольно вздрогнула.
Мерцая завораживающими огнями, перед ней раскинулось огромное звездное небо. Чуть выше, зацепившись за гору, светила луна. Яркая, серебристая, она притягивала и манила взгляд.
