Книга Рабочий календарь дачника, или Рабочие будни на даче - Алексей Казарин

ПРИШЛО ВРЕМЯ СЕЯТЬ ОГУРЦЫ. КАКИЕ ИЗ НИХ ЛУЧШЕ?

Для пленочных теплиц наиболее урожайными считаю сорт Герман F1 – партенокарпический (не требует переопыления), зеленцы стандартной изящной формы, длиной 8-12 см., плодоносит кистями, растения устойчивы к грибным болезням. Урожайность с куста до 7-10 кг. и более с кв. м. Сорт универсального назначения, т.е. пригоден не только для салатов, но для засола и консервирования.

В последние годы в парниках огурцы не выращиваю. Из-за дороговизны материалов экономически не выгодно стало их с этой целью использовать. Выращиваю огурцы только на грядах с тоннельными укрытиями. Предпочитаю, используемый многими нашими фермерами сорт – Атлантик F!, не требует переопыления, очень урожайный, зеленцы изящной формы, 10-12 см, не желтеют., Выращиваю рассадой в стаканчиках, созревают через 40-45 дней, начинают плодоносить в открытом грунте с середины июля и до глубокой осени. Советую.

«Хочу разводить арбузы и дыню в нашей местности, хотя бы себе на стол в радость близким. Подскажите как?».

Олег Еременко. Великие Луки.

Здравствуйте, Олег! Ваши желания выращивать арбузы и дыни мне близки и понятны. Еще шестилетним пацаном я сажал их под лопату на Кубани, в станице Тенгинской, под Усть-Лабой. С детства помню вкус настоящих наших астраханских арбузов. Мой дядька, бывший председатель колхоза, на пенсии сторожил от шакалов колхозные бахчи. И что интересноэти животные безошибочно выбирали только самые спелые.

В обед. в самое пекло, в его шалаш приходили казаки-хуторяне – потолковать, а заодно утолить жажду сочными плодами. Начинали с самых спелых арбузов, хрупко лопающихся под ножом. А уж под конец, наевшись «от пуза», закусывали дыней. Дыня была такая сладкая, что я всегда удивлялся: ну зачем нужны арбузы, когда есть такие дыни!. Вот почему, переселившись в Нечерноземье, решил во что бы то ни стало выращивать их, да они и мало появлялись на прилавках магазинов. Оказалось, что «вырастить арбуз у нас не так уж сложно, но куда сложнее вырастить хороший арбуз!» (мой афоризм). Мелкие арбузики типа детского мячика всегда удается даже новичкам, А вот чтобы понять, как выращивать арбузы покрупнее и дыни пришлось долго изучать наглядно особенности биологии этих растений. Думаю, что мои наблюдения окажутся полезными.

Первый опыт поставил еще в школе. Захотел определить: какая температура лучше всего подходит для арбузов? Высадил арбузик на грядку, оградил со всех сторон стеклом (о пленке тогда и помину не было) положил внутрь термометр и стал наблюдать.

В жаркий день температура в «тепличке» поднялась до + 55 гр.С! Для многих растений такая жара смертельна, но арбузу было только хорошо. Его плети, казалось, росли на глазах. Точно змеи, извивались они туда-сюда, удлиняясь за день на 15-20 см. Оптимальнfя же температура для их выращивания 25-35 градусов, но не ниже 17-20 гр тепла. К плодородию почвы арбузы не требовательны, лучше растут с подкормками на легких супесчаных и на песке, богатые гумусом для них даже вредны, у нас во влажном климате на таких землях могут развиваться различные корневые гнили. Таким образом, главное для этих южан обеспечить их теплом, а это возможно у нас только в парниках или в теплицах.

Очень важно найти скороспелый сорт. Другим у нас не хватает теплого времени. От ростка до спелого плода (вегетационный период) не должно быть больше 80 дней. И еще нужно, чтобы это были наши отечественные сорта, от семян иностранной селекции получаются менее сладкие плоды. Почему часто привозные арбузы не сладкие, хотя и с красной мякотью? Да потому что не стало у нас семеноводческих хозяйств, выращивающих семена арбузов, и фермерские хозяйства вынуждены завозить семена из-за рубежа, а они, как известно, на удивление недостаточно сладкие. Хорошо удаются: Огонек, Сахарный Малыш, Роза Юго-востока, Гибридный F1, Семко F1. Неплохи новые кубанские сорта: Ранний Кубани (75 дней), Лидер, Ольгинский (80 дней). В последнее время выращивал гибриды Панония, СРД-2, Рапид. Наш астраханский сорт Холодок долеживает до Нового Года. В последнее мне понравился сорт арбуза «Скорик» Само название говорит о его скороспелости. Арбузы небольшие, весом до 3 кг, но хорошо набирают сахар., вкусны, с небольшой коркой.

Северяне обычно выращивают бахчевые рассадным способом. Лучшие сроки посева на рассаду -5-10 мая, в момент посадки картофеля. Глубина заделки семян 3-4 см. Лучше всего сеять в небольшие стаканчики емкостью не более поллитра. Более объемная тара чревата; при пересадке большие комья земли разваливаются, и слабые нежные корешки тыквенных сильно повреждаются. И еще о сроках. В моих экспериментах оказалось, что сроки высева почти не влияют на величину и созревание плодов. А вот время высадки рассады непосредственно в грунт влияет очень сильно. Разброс посева на целый месяц особой разницы не показал. А вот задержка высадки всего на десять дней уменьшила вес плодов больше чем вдвое. Лучше всего высаживать рассаду при появлении одного настоящего листа. Оказывается, корни арбузов очень мощно растут с самых первых дней. И чем больше рассада сидит в пакете, тем плотнее спутывается и больше подопревает корневая система. Растение получает команду на торможение, после чего уже не восстанавливает прежнего роста.

Завязи арбуза наливаются быстро, и плоды зреют в считанные дни. А вот как добиться побыстрее, чтобы появились первые цветки? Тоже пришлось догадываться.

Обычно для этого рекомендуется двойная прищипка: сперва после двух настоящих листьев, а затем тоже самое на боковых плетях. Делать этого не следует. Действительно на разветвлениях появляется больше завязей, но пока до них дойдет, теряется 4-5 недель, и на таких тонких ветках растет одна мелочь. Поэтому выращивать нужно только одностебельные растения. Однако и тут пришлось разгадать загадку.

Арбуз лазящая культура, и усики ему нужны для того, чтобы лезть вверх, оплетать шпалеру или кустарники. Если располагать такие плети горизонтально, то растение тратят много энергии, постоянно пытаясь подняться. И тогда долго не дают цветков с завязями. Стал плети подвязывать на шпалере и они быстрее зацвели. Да и места такие кусты занимают в теплице значительно меньше.

Еще один важный момент: чтобы вовремя и надежно завязать плоды, арбузы часто приходится опылять самим. Пчелы в теплицах не сразу их обнаруживают и тут особенно важно не пропустить опыление первых цветков. Вот и приходится работать пчелкой. Берешь мужской «пустоцвет» и аккуратно касаешься по женским цветкам. Повторяешь для надежности на следующий день. Произошло опыление или нет – это показывает направление завязи. Конечно, опыление пчелами дает больший эффект. И чем больше пчел посещает женский цветок, тем крупнее будет и плод, Добрая дыня, увесистый арбуз завязывается если на женский цветок прилетело достаточно пчел: у дыни – 24 пчелы, а у арбуза – 35. Это установила киевская натуралистка А. Невкрыта. Пустой цветок тянется вверх, а растущий изгибается вниз, тяготеет к земле. На одном растении оставляю не более двух плодов. Удалять лишние завязи надо сразу после завязывания, упустишь неделю, дашь дорасти их до размера яблока – все, опоздал: плоды будут заметно мельче.