Книга Умный огород в деталях - Николай Иванович Курдюмов

двух — если вы засаживаете грядку дважды за сезон. Можно сделать полоски разноцветными — по цвету урожая, или нарисовать значок для каждой культуры. А теперь осталось разложить полоски по участку с учетом упомянутых правил. Подробнее об этих полосках в главе о совмещении.

3. Красота огорода — это его целесообразность

Некрасивый огород делает человека трудоголиком.

А красивый — даже трудоголика делает человеком!

В природе нет ничего некрасивого. Любое живое существо, растение, сообщество, ландшафт занимают свое место в коллекции эстетических шедевров; мы все ярче понимаем это благодаря современному фотоискусству. Вместе с тем мы понимаем, что в природе все, абсолютно все предельно рационально. Каждое пятнышко, каждый блик имеет значение для выживания, для улучшения жизни. Природа — это воплощенная целесообразность. В этом смысле красота и разумность — синонимы.

Человек создал новые формы красоты. Но суть ее осталась прежней: все разумное, плодовитое, способствующее процветанию жизни нам кажется красивым. Возможно, красота — это наше ощущение процветания жизни. Но мы — единственные на Земле, кто научился и ухудшать жизнь. И, действуя неразумно, мы создаем некрасоту. Красив ли ваш огород? И главное: остаются ли у вас силы воспринимать его красоту?

Что создает красоту огорода?

Во–первых, мощность и процветание самих растений. И особенно красив хороший урожай. Видя на пакетике цветное фото роскошного овоща, мы безоговорочно лезем в карман за деньгами. И на грядках мы любуемся именно самыми сильными растениями.

Во–вторых, огород красив сочетанием разных грядок и рядов овощей. Особенно впечатляет, если ряды разные и оттеняют, подчеркивают непохожесть растений. «Полосатость» огорода ласкает душу: ведь это — разнообразие, а разнообразие — это процветание. Очень привлекательно сочетание высоких, шпалерных растений с низкими: приятно смотреть, как они уживаются вместе, помогая и себе, и вам тем, что не занимают лишнего места.

И, в-третьих, чтобы отчетливо видеть красоту грядок, нам необходим контрастный фон. Это может быть голая, выскобленная земля, но я воспринимаю голую землю как уродство: в природе ее нет. Можно засыпать все проходы стружкой, шелухой или соломой, и это красиво, но недолговечно и не вполне удобно, например, для прохода тачки; скоро сквозь мульчу пробьются сорняки, и вам придется их вырывать. Поэтому мульча больше подходит для грядок. Щебень довольно дорог, со временем уходит в почву и также зарастает сорняками. Пожалуй, единственное идеальное покрытие свободной почвы — травяная дернина, или проще — газон. На его фоне огород смотрится замечательно, а в наше время и необычно. Огород превращается в парк!

Разнотравный газон полезен во всех отношениях. Он структурирует почву и предохраняет её от пересыхания. Он создает красивый контрастный фон для других растений. Он гигиеничен: исключает грязь и пыль, что важно и для овощей. По нему удобно ходить и возить тачку. Он экологичен* вносит лепту в разнообразие видов, в уменьшение численности вредителей и дает приют их врагам. Он санитарен: исключает рост сорняков и заменяет их полезным луговым сообществом трав. И это — самый ленивый способ содержать землю в полном, я подчеркиваю, в полнейшем»порядке. Всего 4–5 подкосов триммером* или косилкой за лето — не работа, а удовольствие. Я не знаю ничего более красивого и рационального, чем разнотравный, или дикий, газон.

Подробно создание «дикого» газона я рассматривал в двух предыдущих книгах. Остановлюсь на главном.

Дело в том, что сорняки не выносят подкоса, особенно частого. Сорняки — растения искусственные, созданные бессознательным отбором на стойкость в условиях культурных посевов. Они благоденствуют и по–настоящему неистребимы только на обрабатываемой почве. Больше нигде расти не могут. Вот их ахиллесова пята! Не трогать землю железом, а вместо этого начать их угнетать подкосом — и их песня спета. Потому что луговые травы именно к подкосу и приспособлены: их животные все время объедают, и точка роста у них ниже уровня дернины.

К тому же подкос стимулирует их размножение отпрысками, расползание в стороны. И семена их прорастают сами, потому что умеют в почву ввинчиваться. Любой бурьян содержит много семян луговых трав. Косить надо всякий раз, когда зеленый ковер поднялся на 20–25 см. В мае это через 10–15 дней, в июне — через три недели, в июле–августе и того реже. С каждым покосом травы будут крепнуть, а сорняки вжиматься в почву. В июле надо дать травам обсемениться — подождать, пока метелочки созреют. Сообщество косимого газона меняется каждый год, и сорняки исчезают прямо на глазах.

Самые лучшие травы для дикого газона — полевица побегоносная и мятлик побеговый. Они быстро образуют мягкий ковер ни с чем не сравнимой пушистости. Можно их сажать в землю клоками и кустиками. Почву покрывают плотно, и рыхлится она под ними замечательно. Сейчас уже часто можно встретить дачи, покрытые этими травами. Возьмите клочок, посадите кустики через полметра, поливайте иногда, и через год вы порадуетесь находке. Хочу предупредить: если на пакетике не написано, что это именно побегоносная полевица, лучше не брать. Если написано, проверьте: семена этой травы очень мелкие — не больше 1,5–2 миллиметров в длину. Сеют их под грабли, почти по поверхности, и если уж трава взойдет, то вряд ли погибнет. Летом может выгорать, но «сено» после дождя снова зеленеет и растет как ни в чем не бывало.

Инструменты для создания дернины трав — триммер и газонокосилка. Изобретены эти умные машинки в Европе много лет назад и есть в каждом доме, как у нас — тяпка. Когда я взял триммер в руки и увидел, как весело разлетается из–под турбинки трава, я понял: у меня будет маленький парк!