Книга Похудение по-тибетски. Как избавиться от лишнего веса, питаясь вкусно - Светлана Чойжинимаева

Часть 4

Ошибки при сбрасывании веса

Сбросить излишний вес наверняка мечтает каждый человек, страдающий ожирением. Кому приятно видеть себя с бедрами-«галифе», отвисшей грудью, дряблыми мышцами, с лицом грушевидной формы, переходящим сразу в грудь. Да и обидно, когда вокруг и мужчины, и женщины могут выглядеть молодо, красиво, привлекательно и быть стройными. Да и проблемы со здоровьем, которые обеспечивает ожирение, оптимизма не добавляют.

Первыми, как правило, озадачиваются женщины. Ведь их настигают лишние килограммы в период беременности, вес может увеличиться на 10–30 кг. И очень часто желанного снижения веса после родов не происходит. Но ведь при правильной организации питания, активном занятии фитнесом, пилатесом, йогой, то есть каждый день кропотливо трудясь над своим обликом, можно получить отличные результаты. Примеров достаточно: Наталья Водянова, Джулия Робертс, Клаудия Шиффер и другие модели, актрисы, спортсменки. Конечно, возвращение в профессию – большой стимул. Но люди, просто желающие похудеть в эстетических и оздоровительных целях, тоже имеют определенные возможности.

К сегодняшнему дню медицина, фармацевтика, парамедицина накопили довольно большой опыт борьбы с ожирением. Это и разгрузочные дни с 1–3–7-дневным голоданием, и различные диеты, списку которых нет конца (белковая, кефирная, арбузная, винная, годжи-диета, «кремлевская» и так далее), и «золотая игла» в ухе, и биодобавки, употребление отрубей, питье воды в количестве 3–5 л. Предлагается даже заменить еду жеванием жевательной резинки.

Когда не помогают диеты, люди начинают безудержно заниматься физическими упражнениями, обращаются к специалистам по гипнозу, психотерапии, кодированию. Справедливости ради надо отметить, что в процессе проведения гипноза, психотерапии вес действительно может снижаться. К сожалению, из всех перечисленных монометодик нельзя выделить ни одну, которая стала бы панацеей в борьбе с ожирением.

Как показывает жизнь, не каждый человек способен пройти изнурительное испытание «голодом», поэтому многие сходят с дистанции и возвращаются на исходную позицию. Иногда человек действительно выдерживает диету, худеет, светится счастьем и наслаждается новыми ощущениями. Но не у всех хватает настойчивости и силы воли сделать новую систему питания образом жизни.

Мужчины, как правило, пытаются бороться с излишним весом с помощью тяжелой атлетики и силовых видов спорта. Эти систематические занятия, к сожалению, приводят к увеличению массы тела за счет разрастания мышечной ткани. Жиры и углеводы, конечно, сжигаются, но мышцы порой нависают на весь позвоночник и суставы. В результате при устойчивом весе могут возникнуть остеохондроз, межпозвоночная грыжа, артроз, гипертония, синдром хронической усталости и многие другие патологии.

Хотелось бы, чтобы читатели поняли, что наш организм – это единое целое, к его проблемам надо подходить комплексно. Ни один из вышеперечисленных пунктов по борьбе с ожирением не справится в одиночку ни с избыточным весом, да и ни с каким-либо другим заболеванием. При лечении должны учитываться в совокупности природная конституция человека, его склонность к определенному образу жизни и характеру питания, сезон года на начало лечения, климатические условия, география проживания и другие немаловажные факторы для сохранения и укрепления здоровья.

В тибетской медицине на протяжении многих веков исторически существует один и тот же метод лечения. Он прост и доступен каждому из нас. Это – изменение образа жизни (стиль жизни, контроль эмоций, режим труда и отдыха, сна и бодрствования), коррекция питания согласно природной конституции в организме. При необходимости применяются внутренние методы – фитосборы, регулирующие все три конституции человека: «ветер» (нервная система), «желчь» (пищеварительная и сердечно-сосудистая системы), «слизь» (гормональная и лимфатическая системы), – а также внешние процедуры, направленные на регуляцию обмена веществ и состояние пищеварения и нервной системы, костно-мышечной системы (посредством точечного массажа, иглоукалывания, фитотерапии и многих других процедур).

Как правильно питаться

Правильное пищеварение – это залог здоровой и долгой жизни. Справедливо считается, что мы есть то, что мы едим. С точки зрения тибетской медицины (и современной тоже) пищеварение начинается с измельчения пищи, содержащей все пять первоэлементов природы (земля, вода, ветер (воздух), огонь, пространство), из которых состоит наше тело. Далее следует процесс отделения питательного сока от переработанных отходов, которые в виде кала, мочи, пота выводятся из организма. Весь цикл пищеварения осуществляется при непосредственном участии трех регулирующих систем организма: «слизи» («смешивающая»), отвечающей за пищеварение; «желчи» («способствующая пищеварению»), отделяющей питательный сок от отходов; «ветра» («подобный огню»), способствующего перистальтике, выделению пищеварительных соков (то есть ферментов) по всему желудочно-кишечному тракту. Из питательных соков образуется кровь в печени, кровь разносится по всему организму. Как уже отмечалось выше, конечным продуктом является семя у мужчин, у женщин – яйцеклетка. До образования семени от начала приема пищи проходит 6 суток. Тибетская медицина имеет в своем арсенале необходимые фиточаи, ускоряющие процесс семяобразования до 1 суток. Из элементов крови образуются также желчь, пот, сальные выделения кожи, зубы, ногти, волосы, кожа. Питательный сок, за счет которого происходит генерирование и питание компонентов тела (рост, развитие, образование и формирование новых клеток и комплексов и так далее), вырабатывается в результате переваривания съеденной пищи.

Какова должна быть мера съеденного, сколько и какой пищи надо потреблять, чтобы питание было правильным? Ответ на эти вопросы у врачей тибетской медицины прост. Вся пища, по канонам тибетской медицины, делится на «легкую» и «тяжелую». Соответственно, «легкую» пищу можно есть досыта, «тяжелую» пищу – в два раза меньше. Мерой может служить то количество, которое легко и быстро переваривается.

Надо четко понимать, что пища – это топливо для нашего тела, она порождает тепло. Если человек ест меньше, чем требуется телу, то его силы слабеют, развиваются болезни, провоцируемые расстройством конституции «ветер». Большее, чем необходимо, количество употребляемой пищи ведет к несварению, накоплению слизи и увеличению веса. Не раз уже говорилось, что количество еды, употребляемой человеком за один прием, должно определяться его пригоршней (у всех она разная). Кроме того, желудок на 2/4 должен заполняться твердой пищей, 1/4 должна составлять жидкость, 1/4 должна оставаться пустой, оставляя место для энергии «ветра», без которой не может перевариться пища.

Здесь уместно поговорить о такой важной проблеме, касающейся пищеварения, как совместимость продуктов питания. Употреблять в пищу все подряд, не беспокоясь о совместимости продуктов, все равно что готовить яд самому себе. Учение тибетской медицины о раздельном питании основано прежде всего на принципиальном понимании существования несовместимых по своей природе продуктов (несовместимость вкусов). Для приготовления каждой еды (продукта) существует свое время, и не всякую еду (продукт) можно держать в одном сосуде (посуде) и даже на одной полке в холодильнике.