Книга Как есть меньше. Преодолеваем пищевую зависимость - Райли Джиллиан

Когда вас мучит навязчивое желание и вы находитесь в состоянии внутреннего конфликта, это всегда некомфортно. И если вы будете стараться решить этот конфликт главным образом ради того, чтобы лучше выглядеть, вас наверняка настигнет ощущение депривации и станет еще тяжелее. Вспомните, что мы обсуждали в главе 3: если думать только о том, чтобы сбросить вес, это негативно повлияет на вашу мотивацию. Когда же вы почувствуете, как растет ваша самооценка и улучшается самочувствие, вы поймете, что, признавая существование навязчивого желания, вы действительно приобретаете нечто важное, а не лишаете себя чего-то.

Использование интервалов и планов

Интервалы и планы – отличные инструменты, эффективные именно благодаря простоте использования. Каждый день их можно настраивать по-новому и – главное – по вашему желанию. Это и правда действенные инструменты – но только если вы используете их постоянно и точно в соответствии с правилами. Если будете использовать их кое-как, то и результат будет таким же.

Вот еще несколько советов по использованию интервалов и планов в разных ситуациях.

• Вы используете интервалы и планы, но по-прежнему думаете, что съели слишком много: задавать интервал стоит с учетом того, когда, по вашим предположениям, вы захотите есть. И здесь важно методом проб и ошибок определить комфортный для вас график и в соответствии с ним устанавливать и интервалы, и объем на каждый прием пищи. Со временем вы научитесь строить планы так, чтобы чувствовать голод к следующему запланированному приему пищи.

• Решение о том, сколько именно вам нужно съесть, – всегда отчасти предположение. Но вы сможете научиться делать более точные прогнозы, когда начнете систематически использовать интервалы и планы. Иногда вы будете съедать больше, иногда меньше. Со временем вы научитесь так точно планировать и оценивать свой будущий аппетит, что сможете делать интервалы больше, а планы – короче.

• Вы хотите пить: интервалы и планы касаются только еды, но не питья. Но старайтесь не использовать ни сок, ни чай, ни газировку или алкоголь, ни даже воду для утоления навязчивого голода.

• Вы постоянно следите за часами: если вы часто посматриваете на них, чтобы проверить, не пора ли поесть, можете быть уверены, что так проявляется ваше навязчивое желание. Чтобы справляться с этим, стоит почаще напоминать себе о том, почему вы пока не едите, и стараться не следить за временем. Вскоре навязчивое желание начнет слабеть и вы сможете спокойно заниматься своими делами, пока не наступит время поесть.

• Вы забываете назначить интервал или назначаете, но не следите за временем. Как только вспомните, что забыли назначить интервал, тут же сделайте это. Хорошо, если промежуток между приемами пищи будет не меньше часа, но лучше, чтобы он был больше. Если забываете, какой интервал назначили, записывайте.

• Вы пропускаете интервал и даже не вспоминаете о еде: в этой ситуации можно либо поесть, как только вы об этом вспомнили, либо назначить новый интервал.

• Вы не в курсе, когда сможете поесть, поэтому не знаете, какой интервал планировать. Например, вы понимаете, что сможете поесть, когда попадете домой, но не знаете точно, как скоро это случится. Или вы идете в ресторан либо в гости и хозяин собирается угостить вас ужином. Вполне допускается устанавливать интервал на точное время («шесть часов») или в привязке к событию («когда вернусь домой»). Только не позволяйте себе менять планы и нестись домой как можно быстрее! Это же правило применимо и к ситуациям, когда для вас кто-то готовит.

• Вы используете одни и те же интервалы каждый день: вполне допустимо каждый день есть в одно и то же время, скажем обедать в час дня. Многим именно так и приходится делать. Но все же важно учитывать собственные потребности в питании и не придерживаться расписания просто ради удобства.

• Вы едите, когда готовите: можно учесть это в планах и интервалах и спокойно есть во время готовки. Если прием пищи запланирован, то все нормально. Главное – осознавать, что, готовя еду, вы пробуете хотя бы понемногу, а то и начинаете есть полными ложками прямо из сковородки. И не нужно больше волноваться о том, что вы едите, пока стоите в кухне или даже разговариваете, читаете, смотрите телевизор либо едете куда-то, – главное, чтобы каждый прием пищи был в плане и соответствовал намеченному интервалу.

• Вы начинаете есть, когда чувствуете острый голод: ваше навязчивое желание будет проявляться какое-то время, особенно если оно связано с определенным эмоциональным состоянием, которое вы продолжаете испытывать. И вот тут очень кстати придутся планы и интервалы. Будут и дни, когда вас без конца будет одолевать острое желание что-нибудь съесть. Напоминайте себе, что способны держать ситуацию под контролем.

• Еда в течение дня организована в форме буфета: заранее спланируйте, что именно и в каком объеме должно оказаться на вашей тарелке, и действуйте именно так. Если ваш план предполагает, что вы можете сходить за добавкой, обязательно до начала еды решите, что именно и сколько можно будет взять со стола в качестве добавки.

• Вы вынуждены поесть до того, как наступило назначенное вами время: бывают ситуации, когда вы чувствуете тошноту или гипогликемический приступ. Тогда вы имеете полное право поесть и до наступления запланированного срока.

Я никогда себе ни в чем не отказываю!

Так мне ответила недавно клиентка, причем в ее глазах ясно читалось: «И не пытайтесь убедить меня в том, что я должна себя ограничивать!» Она рассказывала мне, что если очень хочет что-то съесть, то обязательно удовлетворяет это желание – ведь она имеет на это полное право. Да, право она имеет, и я не собираюсь навязывать ей свою волю. Но ей придется принять последствия выбранных действий – а она может быть ими не вполне довольна. Собственно, именно поэтому она и пришла ко мне.

Поначалу вам может быть даже страшно подумать, что можно позволить себе ощущать навязчивое желание поесть, но не удовлетворять его. Признавая навязчивое желание и не пытаясь ни убедить себя, что его не должно быть, ни избавиться от него простым внушением, вы начнете замечать, как многое становится на свои места. Чтобы признать его, вам придется преодолеть серьезный конфликт. Никак иначе с проблемой не справиться.

Самая большая ошибка, которую многие из нас совершают на этом этапе, связана с поиском самого простого решения. Но контроль зависимости – всегда сложная задача, и вполне логично, что решение ее требует серьезных усилий. Как только вам удастся принять и признать тот факт, что задача потребует серьезных усилий, и вы перестанете ждать быстрого и легкого результата, вам станет легче. Избегание правды только всё усложнит: при первых же сложностях вы отступите, поскольку не будете к ним готовы.

Вы имеете полное право сопротивляться и не признавать, что контролировать пищевые привычки – задача непростая. А можно решить, что преодоление сложностей – неизбежная часть процесса, и относиться к ним как к признаку того, что вы наконец-то берете ситуацию под контроль. Как выразилась одна из моих читательниц, вы можете «научиться балансировать между желанием и получением желаемого. Тот факт, что вы чего-то хотите, не означает, что вы обязательно должны это получить».