Книга Как увеличить силу ума. Практическое пособие - Михаэль Шпицбарт

Удобрение для мозга

Наш мозг живет непосредственно за счет трех веществ — воды, кислорода и углеводов, а именно — сахара. Без этих простых, но ценных субстратов наши интеллектуальные способности сразу снижаются, а наш мозг не способен функционировать. В принципе, все три элемента должны быть у нас в избытке, но это не совсем так.

Наше тело состоит на 70 % из воды, а 90 % мозга — это жидкость. И хоть мы не живем в пустыне, нашему телу кажется, что это именно так. На каждые 25 кг нашего веса мы должны выпивать по литру воды в день — лишь единицы делают это. Пожилые люди, к примеру, пьют, только когда хотят утолить жажду, но они чувствуют ее очень редко. Если вы чувствуете жажду, это означает, что ваше тело полностью обезвожено, а это отрицательно сказывается на вашем мозге. Если в наших клетках на 10 % меньше необходимой жидкости, количество энергии снижается на 30 %. Это очень быстро проявляется на состоянии нашего мозга. Алкоголь или кофе, обезвоживающие наш организм, только усугубляют ситуацию. Любители саун выравнивают баланс жидкости в своем организме зачастую не полностью, поэтому в течение трех дней после посещения сауны их оперативная память работает плохо. Лучше всего, если вы поставите всю жидкость, необходимую вашему организму в течение дня, утром на стол, а к вечеру бутылки уже будут пусты. При этом две трети жидкости вы должны выпить до 14 часов, чтобы ваш сон был здоровым!

Вездесущий кислород тоже зачастую не поступает в нужном количестве в мозг. Причина в том, что под действием стресса мы дышим быстрее: примерно 15–20 раз в минуту. В таком случае кислород не достигает альвеол, в которых происходит кислородный обмен. Быстрое и поверхностное дыхание раскачивает воздух в трахеях, но не поставляет его туда, куда следует. На профессиональном жаргоне такое дыхание называют «проветриванием мертвого помещения». Но если человек дышит медленно, что автоматически сокращает число его вдохов и выдохов до четырех, а дыхание становится более глубоким — мозг снабжается кислородом намного лучше. И мозг начинает работать нормально!

Последнее, но не менее важное — нехватка сахара. Это не значит, что мы должны есть все с сахаром. Это скорее приведет к прямо противоположному результату. Проблема в том, что все наши мускулы питаются за счет нашего маленького мозга. У мускулов есть выбор — либо расщеплять жиры, либо сжигать сахар. Наш мозг может питаться только сахаром. Мышцы человека, занимающегося умственным трудом, часто теряют способность использовать жир в качестве пищи, и поэтому отбирают еду у мозга. Результат: мы быстро устаем, не можем сконцентрироваться и становимся нервными. Часто это сопровождается волчьим аппетитом, так как наш мозг очень чувствительно реагирует на низкий уровень сахара в крови. Мозгу требуется 25 % всего обмена веществ, который происходит в нашем организме. Недостаток сахара очень быстро дает о себе знать. Однако за счет регулярных умеренных физических тренировок наши мышцы очень быстро учатся вновь сжигать жир. При этом сахар достается мозгу, а мышцы даже во сне сжигают жир, в том числе холестерин. Что, в свою очередь, снижает риск сердечного приступа или инсульта. Мы убиваем сразу двух зайцев!

Много думать иногда бывает вредно

Очевидно, что физических тренировок недостаточно для здорового функционирования мозга. Физическая активность влияет на умственные способности и замедляет процесс старения. К этому заключению пришли авторы статьи о значении физических нагрузок на здоровье и работу мозга из института спортивной медицины и немецкого спортивного института в Кельне. Физическая активность способствует «дополнительному кровоснабжению мозга и может увеличить образование новых нервных клеток». Движение ускоряет обмен веществ, в частности веществ, необходимых для работы мозга. Структура старых нервных клеток и нейронных связей укрепляется, образовываются новые структуры.

Анатомия мозга

За последние десятилетия познания о нашем мозге непрерывно расширялись. За последние несколько лет сведений и результатов исследований головного мозга стало на порядок больше. Причиной тому могут служить новые технологии, например, функциональная магнитно-резонансная томография, которая в состоянии проследить за нашей мыслительной деятельностью. Разумеется, даже с помощью современной техники нельзя видеть мысли людей, но можно увидеть и изучить мозговую активность. В настоящее время создана «географическая карта мозга», это значит, что мы точно знаем, за что отвечает каждая область мозга в отдельности.

Нейрохирургия также подтверждает полученные сведения. Многие люди не могут поверить в то, что в нашем мозге нет нервов, отвечающих за боль. Под наркозом можно вскрыть череп пациенту и разбудить его. Несмотря на то что мозг лишился защитного слоя, пациент не почувствует боли. Одним из первых такие эксперименты начал проводить в конце 30-х годов прошлого столетия канадский нейрохирург Вильдер Пенфилд. Во время операций на открытом мозге он активизировал различные участки мозга у своих пациентов, которые находились в сознании. Если стимулировать определенные участки мозга, то можно проследить за реакцией нашего тела и сделать выводы о том, с какой частью тела связана та или другая область мозга. Схематически эти связи и соотношения их величин представили наглядно с помощью так называемого гомункула. Этот человечек дает наглядное представление о том, какие части нашего тела подчинены той или иной части коры головного мозга. Считается, что каждая часть нашего организма представлена в пропорциональном размере чувствительности нашего мозга.

Что такое мысль?

Обычно под мыслью мы понимаем то, о чем человек думает, а потом выражает в качестве своего мнения, своей фантазии или не выражает вовсе. В любом случае это подразумевает сознательное действие — «я думаю» — или процесс нашего сознания — «мне пришло в голову». Мысль как сознательное психическое действие является предметом когнитивной психологии. Здесь наши мысли рассматриваются в качестве субъективного акта. Современная логика занимается мыслями в объективном ракурсе. Но тут мне сложно дать четкое определение, так как в логике мысль не является результатом психической деятельности, а считается действительностью (или ложью) в абсолютном смысле.

Мысль часто противопоставляется действиям и чувствам, но при этом все учения допускают, что все они взаимодействуют, обуславливают и влияют друг на друга. Нейробиологи под мыслью понимают биохимический процесс: нейроны посылают электрические импульсы через мозг и образуют таким образом связи, через которые информация попадает в определенные нервные клетки, которые выстраивают цельный образ. Мысль — это фейерверк нейронной активности, который может стать результатом внешних или внутренних раздражителей. В процессе создания мысли одновременно участвуют различные участки и уровни мозга. Исследователь головного мозга Вольф Зингер, директор института исследований головного мозга им. Макса Планка во Франкфурте-на-Майне, установил, что даже ультрасовременные технологии, подобно магнитно-резонансной томографии, не способны «читать» мысли пациентов. Так как умственные процессы человека слишком индивидуальны и комплексны. Однако можно расшифровывать содержание его мыслей. Например, можно понять, думает человек о числах или о лицах и т. п. Но то, что он думает, зависит от индивидуальных нейронных репрезентаций, которые отличаются у каждого человека, и поэтому интерпретация цветных картинок остается только в теории.