Книга 36,6 градусов. Искусство оставаться в живых! - Коди Лундин

Большинство из нас, «современных» людей, полностью лишило себя возможности испытать акклиматизацию хоть как-нибудь. Вместо этого мы надеваем кучу одежды в накале сезона и снимаем ее только, когда сезон практически прошел. Мы прогуливаемся от квартиры с климатическим управлением к машине с климатическим управлением, едем в офис с климатическим управлением, заходим в торговые центры с климатическим управлением и поклоняемся всемогущему божеству, называемому «комнатная температура». У тела просто не остается шанса привыкнуть к температурным изменениям, потому что ему это никогда не пригодится. Но каждому свое.

Нет ничего плохого в том, чтобы жить климатически контролируемой жизнью; я просто объясняю, как и почему я делаю то, что я делаю. Я выбираю, насколько это возможно, акклиматизацию к жаре и холоду по нескольким причинам. Я использую себя как подопытную морскую свинку в человеческом варианте, чтобы попытаться выйти за границы моих собственных персональных возможностей. Существует большая разница между «чувствовать себя некомфортно» и «быть в опасности», когда дело доходит до тренировки температурных пределов. Акклиматизация – как тренировка по поднятию тяжестей: вы либо пользуетесь этими навыками, либо их теряете. К несчастью, «теряете их» может наступить очень быстро.

Я купаюсь реже, когда погода становится холоднее, так как выделяется меньше пота и запаха благодаря более прохладной температуре воздуха. Когда я так делаю, то замечаю небольшие различия в сохранении тепла из-за увеличившейся выработки кожей естественного защитного секрета. Эта «микроодежда» из секрета, по моему опыту, делает кожу менее восприимчивой к холодному ветру. (Не путайте ограничение купания с «вонью». Я все же мою отдельные места – половые органы и подмышки – без преждевременного смывания защитного слоя с остальных частей тела.) И плюс к этому, моя кожа не пересыхает и не шелушится так сильно, как обычно это происходит с подверженной холодному сухому зимнему воздуху кожей.

Я также обычно ношу одну и ту же футболку от трех до пяти дней подряд, в зависимости от уровня моей активности. Очевидно, ограниченные теплоизолирующие свойства майки вскоре дополняются секретом, выделяемым моим телом, грязью или еще чем-нибудь. И когда я, наконец, меняю майку, то замечаю новые изолирующие свойства ткани. «Чистая» футболка для меня чувствуется теперь как легонькая рубашка. Вдобавок я оставил свои новые рубашки для зимы, потому что они толще и лучше изолируют тепло. Можете надо мной смеяться, но для меня это очень удобно.

Краткосрочные и долгосрочные методы выработки теплоты

В борьбе против холода тело использует оба метода выработки теплоты – краткосрочный и долгосрочный. Примеры выработки тепла в краткосрочном периоде включают потребление большего количества пищи, особенно простых сахаров и углеводов, мышечную активность (дрожание или физические упражнения) и теплообразование без дрожания тела.

Продукты, состоящие большей частью из простых сахаров, также как и некоторые углероды мгновенно запускают обменный процесс тела, так как быстро перевариваются. В число таких продуктов входят конфеты и хлебные изделия. Более продолжительная энергия вырабатывается из сложных углеродов, таких, как бобы, макаронные блюда и злаковые культуры; в то время как более длительные калории экстраполируются из протеинов и специальных жиров. Жиры уже давно являются той пищей, которую выбирают путешественники, из-за их высокой энергетической ценности; но учитывайте, что нужно есть также много углеводов, чтобы поддерживать уровень глюкозы в крови, так как углеводы перевариваются и поглощаются гораздо быстрее, чем жиры. Когда пища принимается часто маленькими порциями, то это повышает обмен веществ тела, таким образом сжигая больше калорий на процесс пищеварения, этот процесс также называют «термогенез (теплообразование) вынужденного питания». Такой принцип «термический эффект от пищи» или «ТЭП», в двух словах, создает более высокий уровень обмена веществ, который, в свою очередь, увеличивает количество сжигаемых калорий. Это количество возросших калорий производит БОЛЬШЕ ТЕПЛА для человека, попавшего в экстремальную ситуацию.

Человеческие существа производят огромное количество энергии во время тренировки. С возрастанием физической активности увеличивается выработка энергии. Грубо говоря, от 8 до 90 процентов энергии, выработанной во время тренировки, является теплом. В действительности мускулы производят во время работы в 100 раз больше тепла, чем когда отдыхают! И только маленькая часть тепла, полученного во время тренировки, теряется с поверхности кожи, а большая часть тепла передается в центральную часть тела через венозную систему кровотока, возвращающегося к сердцу.

Однако если вы будет заниматься, как сумасшедший, то это быстро приведет к сгоранию доступных вашему телу запасов глюкозы, вынуждая тело потреблять готовые резервы гликогена. Глюкоза, найденная в некоторых продуктах и в нормальной крови всех животных, является продуктом углеводного обмена и «волшебным соком» жизни, так как это самый важный источник энергии для живых организмов. Избытки глюкозы превращаются в гликоген и сохраняются в мускулатуре (от 350 до 475 граммов) и печени (100 граммов) для производства энергии в случае надобности, а после этого превращается и сохраняется в виде жира. Каждый грамм гликогена содержит около 4 килокалорий энергии и потребляет 2,7 грамма воды. Когда гликоген используется для производства энергии при катаболизме, эта вода освобождается и используется телом на свои нужды. Вода, полученная таким образом, называется метаболической водой и представляет собой приблизительно от 26 до 32 процентов дневной потребности в воде нормального человека, ведущего малоподвижный образ жизни. Использование всех доступных вашему телу запасов глюкозы и гликогена иногда называется «пробивание стены» и оставляет вас совершенно истощенным. С исчерпанными углеродными запасами тела и угрозой гипогликемии (низкий уровень сахара в крови), наступающей на вас, возрастет уровень глюкагона (гипергликемический гормон поджелудочной железы), снижается уровень инсулина, и тело старается поддержать уровень глюкозы в крови путем синтезирования неуглеводов в печени, процесс этот носит название глюконеогенез (гликонеогенез). Чтобы не допустить этого, делайте то, что давно знают все инструкторы по аэробике – тренируйтесь на 60 процентов вашего максимального поглощения кислорода. Это будет заставлять ваше тела залезать в свои значительные запасы жиров, вместо тот чтобы использовать ограниченные резервы гликогена (углерода) и запасы глюкозы. Это значит, что вы сможете пройти дальше и дольше до того, как почувствуете усталость.

Употребление алкоголя, особенно в холодной окружающей среде, – это табу, так как алкоголь ухудшает способность печени поддерживать уровень сахара в крови, заставляя расходовать глюкозу на усвоение алкоголя. А это ставит человека под угрозу развития гипотермии. Алкоголь, известный своей способностью повышать уровень дури у человека, также снижает реакцию дрожания и позволяет человеку чувствовать себя более комфортно как в холодную, так и в жаркую погоду, в то же время превращая просто в хлам всю систему трезвой оценки реальности.