Книга Чеснок. Ваш домашний доктор - Арина Дмитриева

Способ применения. Принимайте по 1 ст. л. 3 раза в день.

РЕЦЕПТ 27

Требуется: 100 г чернослива, 100 г творога, 100 г кураги, 1 желток (сырой) куриного яйца, 3 ч. л. овсяных хлопьев, 2 ч. л. манной крупы, 3 ч. л. сахарного песка, 70 г сметаны, 40 г измельченных грецких орехов, 5 г сливочного масла, 1/2 головки чеснока.

Способ приготовления. Сначала промойте чернослив, залейте его водой и оставьте на 3 ч. Затем удалите косточки. Протрите творог через сито, смешайте с манной крупой и овсяными хлопьями, добавьте желток, сахар и измельченные грецкие орехи.

Орехи предварительно можно слегка обжарить на раскаленной сковороде без масла. Очистите чеснок, натрите его на терке. Смешайте измельченный чеснок с остальными компонентами. Полученную смесь положите внутрь каждой черносливины.

Затем смажьте маслом противень, налейте на него немного воды, положите фаршированный чернослив. Слегка запеките чернослив в духовке. Разложите чернослив по тарелочкам и залейте сметаной.

Способ применения. Это великолепное лакомство поможет укрепить организм при авитаминозах и противостоять стрессам.

Принимайте без ограничений на десерт.

РЕЦЕПТ 28

Требуется: 5 г корней девясила, 0,5 л воды, 5 г травы горечавки желтой, 5 г тысячелистника, 7 долек чеснока.

Способ приготовления.Чеснок очистите и натрите на терке. Смешайте с травой. Вышеуказанные компоненты залейте водой, кипятите на водяной бане 10 мин. Затем настаивайте полчаса, остудите и процедите.

Способ применения. Принимайте в день по 2 стакана независимо от приема пищи. Для того чтобы усилить физическую и умственную работоспособность, поднять тонус организма, рекомендуется следующее средство.

РЕЦЕПТ 29

Требуется: 20 г сухого лимонника китайского, 1 стакан воды, 4 дольки чеснока.

Способ приготовления. Очистите чеснок, мелко нарежьте его. Залейте лимонник китайский и чеснок кипятком, кипятите на водяной бане около получаса. Затем остудите, процедите и отожмите. Добавьте кипяченой воды комнатной температуры так, чтобы получился объем 250 мл.

Способ применения. Принимайте по 1 ст. л. 2 раза в день утром и в обед за полчаса до еды.

РЕЦЕПТ 30

Требуется: 1 стакан воды, 4 дольки чеснока, 2 ст. л. измельченных корней сельдерея.

Способ приготовления. Залейте измельченные корни сельдерея холодной водой, добавьте очищенный и мелко нарезанный чеснок. Настаивайте при комнатной температуре около 2 ч, затем процедите.

Способ применения. Принимайте в несколько приемов в течение дня независимо от приема пищи.

РЕЦЕПТ 31

Требуется: 20 плодов хурмы, 2 головки чеснока.

Способ приготовления. Нарежьте мелко хурму на кусочки, высушите кусочки на солнце. Чеснок мелко нарежьте.

Способ применения. В течение дня за полчаса до каждого приема пищи съедайте по 5 небольших кусочков хурмы, смешав с мелко нарезанной долькой чеснока.

РЕЦЕПТ 32

Требуется: 1 стакан томатного сока, 4 дольки чеснока.

Способ приготовления. Чеснок очистите и натрите на терке. Залейте томатным соком, хорошо перемешайте.

Способ применения. Применяйте по 1 стакану 3 раза в день после еды.

РЕЦЕПТ 33

Требуется: 300 г ржаного хлеба, 3 стакана бульона куриного, 1 головка чеснока.

Способ приготовления. Нарежьте на кусочки ржаной хлеб, положите его на противень и поставьте в духовку. Затем истолките сухарики в крупный порошок. Засыпьте 3 ст. л. полученного порошка в кипящий бульон, добавьте измельченный чеснок. Через две минуты суп будет готов. Вместо бульона можете использовать воду или молоко.

Способ применения. Принимайте такой суп 3 раза в день по 1 стакану.

РЕЦЕПТ 34

Требуется: 1 репа, 1 ст. л. меда, 1/2 головки чеснока.

Способ приготовления. Выжмите сок из репы. Добавьте в сок мед и измельченный чеснок. Поставьте смесь на огонь, доведите до кипения и снимите с плиты.

Способ применения. Пейте по 3 глотка 3—4 раза в день за полчаса до еды.

Чеснок при кожных и грибковых заболеваниях

Одним из основных лечебных действий чеснока является его способность достаточно быстро и эффективно убивать вредные микробы и бактерии, которые являются возбудителями и распространителями различных кожных инфекций. Именно поэтому с древних времен люди использовали чеснок для лечения различных кожных заболеваний, для заживления ран и прочих травм. Благоприятное воздействие чеснока на кожу объясняется прежде всего его дезинфицирующими (он напрямую убивает микробов) и стимулирующими (он стимулирует кровообращение в зоне болезненного очага, а также потоотделение) свойствами. Кроме того, чеснок обладает ярко выраженным иммуностимулирующим действием, т. е., повышая защитную функцию организма в целом, он позволяет ему быстрее справляться с различными болезнями, в том числе и кожными.

Дезинфицирующие свойства чеснока позволяют использовать его не только для лечения различных кожных заболеваний, но и в косметологии – для избавления от проблемных высыпаний на коже и т. п. Чеснок обладает отличным антибиотическим действием, однако он гораздо более мягко действует в отличие от готовых антибиотиков. Поэтому чесночные препараты для кожи (наружного применения) не вызывают побочного раздражения и могут во много раз ускорить процесс заживления различных сыпей, угрей, язв и прочих кожных высыпаний.

Как антибиотик чеснок характеризуется конкретным местным воздействием: он стимулирует кровообращение и обладает сушащим действием, поэтому он позволяет активно бороться с микробами на кожных ранах, не давая им возможности гноиться и мокнуть. В зависимости от того, какое именно заболевание кожи вы собираетесь лечить, вы должны подобрать для лечения максимально подходящий препарат из чеснока. Так, например, спиртовая настойка чеснока не подходит для лечения сухой экземы, сыпей аллергического характера, глубоких ран, поскольку ее применение может вызвать сильное раздражение слизистой и кожи и затянуть процесс заживления.

Для лечения таких ран подойдут аппликации из чесночных масел разного приготовления, холодные компрессы и примочки с отваром чеснока и трав. А вот спиртовая настойка чеснока, аппликации из чеснока и овощей будут эффективными для лечения мокнущей экземы, лишая, прыщей и угрей, а также гниющих язв и т. п. При нарывах и фурункулах для лечения подойдут чесночные припарки и горячие компрессы в сочетании с внутренним применением чесночного отвара.

При помощи чеснока можно также избавиться от мозолей, трещин и других кожных дефектов. Для этого можете использовать чесночную пасту, рецепт которой предлагают китайские целители.