Книга Давление. Советы и рекомендации ведущих врачей - Ольга Копылова

• Чай с листьями смородины

Полдник

• Курага (5 шт.)

• Чай травяной

Ужин

• Семга гриль в медово-горчичном маринаде без соли (100 г)

• Свежие овощи: помидоры, перец, листовой салат (200 г)

• Хлеб с отрубями (1 кусок)

День пятый

Завтрак

• Сэндвич из зернового хлеба с овощами (помидор, цукини, петрушка)

• Апельсиновый сок

• Чай

2-й завтрак

• Персики или другие фрукты

Обед

• Коричневый рис (100 г)

• Куриная грудка отварная без соли (90 г)

• Салат из сладкого перца и помидоров с укропом и чесноком, заправленный 1 чайной ложкой оливкового масла и лимонным соком (200 г)

Полдник

• Биойогурт (150 г)

Ужин

• Фасоль, тушенная с овощами (помидоры, лук, чеснок, петрушка), заправленная оливковым маслом и лимонным соком (150 г)

• Салат зеленый (100 г)

• Чай с мелиссой (200 мл)

На ночь

• Яблоко

День шестой

Разгрузочный арбузный день. В течение дня съесть 1,5 кг арбуза за пять приемов (по 300 г за прием). Или яблочный день в зимний период. В течение дня съесть 1,5 кг свежих или печеных яблок.

День седьмой

Завтрак

• Творог обезжиренный (100 г) с ягодами (100 г)

• Чай

2-й завтрак

• Яблоко, 1/2 банана

Обед

• Спагетти из муки грубого помола с овощным соусом – помидор, морковь, сладкий перец, базилик, чеснок, лук (100 г)

• Чай

Полдник

• Груша, запеченная с корицей

Ужин

• Суп-пюре из свежего зеленого горошка с сухариками и зеленью (200 г)

• Чай

На ночь

• Морковь (1 шт.)

Сбалансированный рацион для пожилых людей

Это еще один семидневный рацион от Ирины Медведевой и Татьяны Пугачевой – для пожилых людей, которые хотят правильно питаться здоровой и легкой пищей.

День первый

Завтрак

• Каша гречневая на обезжиренном молоке с сухофруктами (150 г)

• Чай с медом и лимоном

2-й завтрак

• Салат из тертой моркови с яблоками (100 г)

Обед

• Крупеник с творогом (150 г)

• Свежие ягоды (1 чашка)

• Чай зеленый

Полдник

• Яблоко

Ужин

• Щи вегетарианские (150 мл)

• Хлеб отрубной (1 кусок)

• Чай с травами

На ночь

• Кефир 1 % (200 мл)

День второй

Завтрак

• Биойогурт (150 мл)

• Курага (4 шт.)

• Чай с медом

2-й завтрак

• Небольшой банан

Обед

• Суп перловый с овощами (150 мл)

• Хлеб с отрубями (1 кусок)

• Сок томатный (200 мл)

Полдник

• Яблоко

Ужин

• Гуляш соевый (100 г)

• Картофельное пюре (100 г)

• Чай с травами

На ночь

• Простокваша 1,5 % (200 г)

День третий

Завтрак

• Каша пшенная с тыквой на обезжиренном молоке (100 г)

• Чай зеленый

2-й завтрак

• Груша

Обед

• Рыба паровая – горбуша, кета (90 г)

• Салат из помидоров и зелени с 1 чайной ложкой оливкового масла (200 г)

• Чай

Полдник

• Яблоко

Ужин

• Омлет, запеченный с цветной капустой и кабачками (200 г)

• Хлеб с отрубями (1 кусок)

На ночь

• Бифидокефир (200 мл) со свежими ягодами (50 г)

День четвертый

Разгрузочный кефирный день. В течение дня выпить 6 стаканов нежирного кефира или простокваши. Пить через равные промежутки времени.

День пятый

Завтрак

• Каша овсяная (100 г)

• Сок овощной (200 мл)

2-й завтрак

• Чернослив, курага (по 3 шт.)

• Чай с медом

Обед

• Картофель молодой отварной (1 шт.)

• Капуста тушеная (200 г)

• Чай зеленый

Полдник

• Свежие фрукты

• Морс клюквенный

Ужин

• Котлета рыбная паровая (100 г)

• Салат из свеклы и укропа с 1 чайной ложкой растительного масла (100 г)

• Чай травяной

На ночь

• Биойогурт (150 мл) со свежими ягодами

День шестой

Завтрак

• Хлеб зерновой, сыр

• Сок томатный (200 мл)

2-й завтрак

• Абрикосы

Обед

• Голубцы, фаршированные овощами и рисом (200 г)

• Хлеб «8 злаков» (1 кусок)

• Чай

Полдник

• Яблоко печеное