Книга Огород у вас дома - С. Калюжный
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Если все растения любят богатую почву, то кто же тогда сможет расти на бедной?! Скорее всего, ни одно растение не даст добрых и крепких плодов без достойного места жительства. Набрать грунт для арбуза с простого огорода или улицы не удастся, – нужна хорошая поч венная смесь. Лучше использовать для каждой культуры отдельный ящик, в который сажают два саженца с разных сторон. Почву первоначально необходимо размешать с песком и перегноем, затем полить и укутать рассаду слоем земли.
Арбуз может переносить как тепло, так и жару, но не холод. Если на балконе сквозняк или холодные полы, лучше исправить ситуацию и укутать растения, обеспечив подачу тепла. Культура боится температуры менее 15 °C, из-за чего процесс цветения может затянуться. Большие сочные ягоды спеют под прямыми солнечными лучами – это для них своеобразный стимул роста. Если света мало, созревание культуры продлится на 20–30 дней. Переносить перемены температур арбузам помогает окучивание и утепление сухой травой. Таким образом растение сохраняет тепло и влагу.
График полива рассады арбуза несколько колеблется. В период восхождения зерен полив осуществляется 2 раза в неделю, небольшими количествами и теплой водой.
Лучше делать это не из лейки, а распрыскивать воду пульверизатором, чтобы она впитывалась равномерно. После того как зерно достигло зрелости и перешло в стадию рассады, полив стоит сократить до 1 раза в неделю. В период созревания плодов можно оградить арбуз от полива, засуха поможет арбузу приобрести более сладкий вкус. Важный момент: для равномерного созревания плод арбуза переворачивают.
Больше всего арбуз питает слабость к азотным удобрениям, которые помогают переносить культуре низкие температуры. Приветствуются также органические удобрения, что делает ягоду слаще. Если переусердствовать с удобрением, можно вызвать запоздалое развитие плода.
Частое орошение почвы и при этом полив удобрениями формируют оптимальное содержание химических элементов. У арбуза есть важная особенность: он хорошо впитывает все нитраты. К сожалению, агрономы часто используют в процессе выращивания запрещенные химические элементы, что приводит к отравлению при употреблении напичканного «химией» арбуза в пищу. Вот почему очень важно выращивать арбуз дома – это полезно и безопасно.
Болезни арбуза: белая и черная гниль (соответствующие пятна, ведущие к гниению плода), угловая пятнистость (переносится насекомыми как бактерия), корневая гниль, мучнистая роса, медянка. Метод борьбы: замачивание семян во время посева, опрыскивание растения бордоской жидкостью (от бактерий), удобрение золой.
Наименование: дыня.
Семейство: тыквенные.
Класс семян: двудольные.
Тип корневой системы: разветвленная.
Тип плода: ягода, тыквина.
Листья: темно-зеленые шершавые, стебель плетущийся.
Продолжительность жизни: однолетнее растение.
Период от всходов до первого сбора: 2–6 месяцев.
Окраска: зеленая, коричневая, белая, желтая с нечеткими темными полосами.
Запах солнечной красавицы дыни сводит с ума многих гурманов. Жаль, что услышать его мы можем только летом, однако помним его на протяжении целого года. Так почему бы не воссоздать аромат сочной дыни на своем подоконнике? Зима – а дома пахнет дыней!
Дыня была диким растением, пока индийские садоводы не попробовали ее ароматные плоды и не поспешили одомашнить культуру. Вскоре она распространилась в остальных европейских странах. Дыню предпочтительнее употреблять в пищу по отдельности от других продуктов, но можно и в составе десерта, пирожного, пирога.
Техника выращивания дыни на подоконнике представляет собой стандартные действия: посев семян, пикировка рассады и уход.
Химический состав: больше всего в дыне витамина С, но присутствуют и витамины группы В2, В6, В9, В5, В1, А, Е, РР, макроэлементы (калий, кальций, магний, фосфор, сера), микроэлементы (цинк, медь, фтор, кобальт, йод), а также вода, крахмал, жиры, углеводы.
Сочность ягоде придает большое содержание воды и сахара. Мякоть дыни используется как целебное средство при болезнях желудка, психических расстройствах, как глистогонное, противокашлевое и противовирусное средство. Косметологи рекомендуют использовать дыню как составляющую масок для губ, волос и лица.
Найти дыне место можно и на окне, важно только организовать надлежащую поддержку и следить за траекторией плетения стебля. Как и все члены семейства тыквенных, дыня любит свет и тепло, поэтому больше тянется к южной стороне.
В спальной комнате за растением будет тяжело ухаживать, лучше выбрать более нейтральную комнату или балкон. Тарой для дыни отлично послужит ящик глубиной в 15–20 см или широкие горшки, в которых могут разместиться 2–3 саженца.
Самый подходящий вариант для дыни – это суглинистая почва или смесь, богатая минеральными удобрениями. В песчаных почвах дыня растет, но неохотно. Перед посевом семян готовится почвенный состав. Дно ящика застилают пленкой, обеспечив дренажные отверстия. Тара наполняется готовым грунтом, куда входят дерновая земля, торф, песок, перегной (все в равных долях). Семечки быстрее прорастут, если их предварительно замочить и перед посевом полить землю слабым раствором марганцовки. Семена высаживают на глубину около 1–1,5 см и ждут первых всходов. Чтобы процесс ускорился, рассаду помещают на светлое окно.
Дыня разделяет теплолюбивость остальных комнатных растений, поскольку родилась и произрастала в жарких тропиках. Старания ботаников не были напрасными, они смогли выработать у растения устойчивость к переменчивому климату западных европейских стран. В домашних условиях важно наблюдать за состоянием и температурой почвы, а температуру воздуха поддерживать в диапазоне от 20 °C до 26 °C. Если окна пропускают холодный воздух, следует устранить причину и избавить растения от излишнего переохлаждения.
Дыня содержит в своем составе много воды, потому и требует обильного полива. После полива плоды размещаются на дощечках, чтобы не начался процесс гниения. В качестве жидкости для полива рекомендовано использовать чистую воду комнатной температуры. Во время созревания плодов можно немного пересушивать почву, поскольку излишек влаги портит сладкий вкус. После первого полива на стадии второго листа необходимо выдержать 45 дней без полива, а после снизить указанный порог так, чтобы влажность почвы составляла 65–70 %. Наверняка завсегдатаи рыночных рядов заметили, что каждый раз дыня разная по вкусу и сочности. Чистая вода, умеренный полив – залог «вкусного роста».
