Книга Обмани свой вес - Римма Мойсенко

• в какое время легко сбросить лишнее?

• как и когда в течение дня следует принимать пищу, воду и напитки?

• какие продукты и напитки можно и нужно употреблять?

• от чего надо отказаться раз и навсегда?

• как относиться к потреблению воды и соли?

• как правильно готовить себе пищу?

• как сочетать в рационе разные продукты, чтобы они хорошо усваивались?

• как их выбирать на прилавках магазинов?

• как приобрести правильные пищевые привычки и контролировать свое пищевое поведение?

• как «обмануть» свой вес без вреда организму?

• каковы особенности течения климактерического периода женщины (для тех читательниц, которые столкнулись с проблемой лишнего веса в этом возрасте)?

• как питаться до 50 лет и после?

• в чем причины неудач в похудении?

Зная ответы на эти вопросы, вы сможете сбросить вес с огромной пользой для здоровья, комфортно, максимально безопасно и сможете сохранить результат навсегда.

Диетологи давно признали: похудению способствует регулярная физическая активность. Поэтому на фоне правильного питания следует составить индивидуальную программу физических нагрузок и следовать ей.

Оптимально сбалансированное рациональное питание и повышение физической активности – вот два столпа современной диетологии. Благодаря им вы похудеете на столько, на сколько мечтаете. Но для закрепления достигнутого результата важна также и душевная гармония.

Холистический подход к снижению веса

Если организм получает из пищи все жизненно необходимые вещества, но меньше энергии, чем расходует в процессе жизнедеятельности, то он вынужден восполнять ее дефицит из своих жировых запасов. Клетки жировой ткани отдают свои накопления, жиры расщепляются – и человек худеет.

Но этого недостаточно. Ведь ко мне на прием приходят ЛЮДИ, а не биологические машины, которым требуется механическая «починка». Люди – со своими тревогами, озабоченностью, откровенным страхом перед недугом, неуверенностью, душевной болью, тоской… Кроме профессиональной помощи врача-диетолога, им нужно искреннее человеческое участие. Иными словами, психологическая помощь… Без нее нормализация веса иногда бывает просто невозможна.

Человек – это не только тело, но и душа. Он существует как неразрывное единство этих двух составляющих. «В здоровом теле – здоровый дух!» – говорили древние греки. И это верно! Но мы должны признать и правоту такого утверждения: «Здоровье тела – зеркало состояния души»…

«Можно ли лечить болезни тела, не обращая внимания на душевное состояние пациента?… Почти вся практика медицины использует такой вид лечения. Однако это не возвращает полного здоровья и не воздействует на причину заболевания»

(Александр Лоуэн. «Психология тела»).

Размышляя о том, как важно поддерживать не только физическое, но и душевное здоровье, и наблюдая за своими пациентами, я увидела: причина обретения избыточного веса в подавляющем большинстве случаев – разлад в душе. Тело – «предатель», оно – индикатор дисгармонии внутреннего мира. Если в душе человека сидит заноза, то она рано или поздно проявится в теле. Внутренний конфликт создает напряжение и тревогу на клеточном уровне, заковывает в жировых тканях килограммы лишнего жира, токсинов, продуктов распада, извращает пищевое поведение, заставляет «заедать» хронический стресс…

И эта данность предполагает холистический, или целостный, подход к лечению. Врач должен уметь исцелять не только тело человека, но и его душу. Я отдаю предпочтение такому подходу к избавлению пациентов от избыточного веса, который вскрывает психологические причины их полноты. В ином случае даже явные достижения в снижении веса могут быть временными. Лишние килограммы, от которых удалось избавиться, рискуют «вернуться» в тело…

Психотерапевтическая основа похудения

Дорогой читатель! Снижение вашего веса будет проходить успешно в том случае, если этот процесс протекает, когда вы в состоянии душевного комфорта. А последний обеспечивается вашей тщательной психотерапевтической работой. В чем она состоит?

Прежде всего вам надо выявить психологическую причину обретения избыточного веса и разрешить внутренний конфликт. Уже на этом этапе – еще до работы по изменению пищевого поведения и перехода к оптимально сбалансированному рациональному питанию! – вы можете сбросить несколько килограммов!

Вам необходимо создать сильную и позитивную мотивацию к избавлению от лишнего веса. Люди часто начинают худеть, думая решить этим малозначимые для здоровья и судьбы жизненные задачи. Бывает, что они быстро достигают намеченной цели. И потом задаются вопросом: а что дальше? При такой слабой мотивации срыв правильного пищевого поведения почти неизбежен. Чтобы уверенно продвигаться по пути к здоровью, вы должны знать себя. Видеть себя со стороны. Знать свои индивидуальные психологические особенности. Понимать, что в вашем внутреннем устройстве помогает вам идти вперед, а что – препятствует продвижению. Предвидеть, какие трудности именно вас ожидают в процессе похудения и как их избежать.

Многолетний опыт наблюдения за моими пациентами помог мне понять: каждый человек имеет набор существенных психологических особенностей, в соответствии с которыми люди «подразделяются» на шесть категорий. Назовем такие категории психотипами. Тогда любой человек – представитель одного из шести психотипов. Точнее, один конкретный психотип доминирует в его личности, а остальные – играют второстепенную роль. Именно качества своего лидирующего психотипа прежде всего следует учитывать при индивидуальной «настройке» моей программы похудения.

* * *

Моя методика неоднократно доказала свою эффективность, благодаря чему сегодня она используется в Институте питания РАМН в качестве дополнительного учебного материала для врачей-диетологов. А в 2009-2011 годах участники проекта «Сбрось лишнее» (в передаче «Здоровье» на Первом канале) успешно худели по моей методике на глазах многомиллионной аудитории. В последующие годы журналами «Красота и здоровье», «OК!», «Худеем правильно» были организованы аналогичные акции. В журналах публиковались письма «стройнеющих», велась «хроника похудения», мои заочные пациенты с энтузиазмом обсуждали мою программу и делились друг с другом радостью от своих успехов в блогах и на форумах. Результаты, которых они достигали, не могли не радовать и меня.

Моя методика избавления от лишних килограммов и длительного удержания идеального веса

Меня всегда занимал один вопрос. В мире существует огромное количество – более трех тысяч – методик похудения и диет, способствующих снижению веса. Издано бесчисленное множество монографий и научно-популярных изданий на тему похудения. И немало людей с точностью следует рекомендациям, изложенным в этих работах. Почему же в деле избавления от избыточного веса так высок процент неудач?