Книга Диабет. Предупреждение, диагностика и лечение традиционными и нетрадиционными методами - Виолетта Хамидова
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
– употребляйте в пищу овощи и фрукты;
– откажитесь от жареной и жирной еды;
– ограничьте употребление кофе и чая;
– откажитесь от употребления алкоголя;
– отдавайте предпочтение хлебу из муки грубого помола. Подойдет хлеб с отрубями.
В диетологии существует 7 основных правил, соблюдая которые можно надолго сохранить здоровье, стройность и красоту.
1. Соблюдение режима питания.
2. Разнообразное питание.
3. Соблюдение меры.
4. Правильное приготовление пищи.
5. Знание калорийности и химического состава продуктов.
6. Знание калорийности и химического состава суточного рациона.
7. Понимание того, что диета является составной частью любого лечения.
Рассмотрим каждое правило подробно.
Соблюдение режима питания
Регулярное питание способствует улучшению деятельности желудочно-кишечного тракта. Так, если принимать пищу в одно и то же время, в определенные часы у человека вырабатывается желудочный сок, благодаря чему пища переваривается лучше.
Тем, кто хочет снизить вес, рекомендуется перейти на дробное питание. Если питаться только 2 раза или, того хуже, 1 раз в день, количество пищи, съеденной за один раз, увеличивается. Человек стремится съесть сразу весь суточный рацион. Если же питаться 4—5 раз и понемногу, аппетит гораздо легче контролировать.
Ни в коем случае не отказывайтесь от завтрака. Утренний прием пищи дает заряд энергии на весь день.
Кроме того, завтрак активизирует процессы пищеварения, что способствует правильной работе кишечника и снижению веса.
В обед необходимо съесть тарелку супа или щей. Старайтесь не питаться всухомятку, потому что подобное питание вызывает гастрит и язву.
Жидкая пища способствует быстрому насыщению. А еда быстрого приготовления не только вредна, но и приводит к появлению избыточного веса.
В ужин переедать не рекомендуется. Обычно получается так: современный человек, опаздывая утром на работу или учебу, пропускает завтрак, не обедает днем, в лучшем случае перекусит бутербродом или лапшой быстрого приготовления. А вот вечером, придя домой после напряженного дня, начинает опустошать холодильник. Если на работе проблемы, то количество съеденного, как правило, удваивается – пища выполняет еще и роль успокоительного. Что уж удивляться появлению лишних килограммов!
Между ужином и сном должно пройти не меньше 1,5 часа.
Засыпать на голодный желудок тоже не следует – если вы чувствуете желание поесть, выпейте стакан кефира перед тем, как лечь спать.
Разнообразное питание
Пища обязательно должна быть разнообразной, то есть включать в себя продукты как растительного, так и животного происхождения.
Все продукты можно условно разделить на 6 групп. В первую входят молоко и молочные продукты, во вторую – овощи, ягоды и фрукты, третью составляют мясо, рыба, яйца, птица, то есть источники животного белка, в четвертую входят хлебобулочные изделия, макароны, крупы, в пятую – жиры, а в шестую – сладости.
Соблюдение меры
Другими словами, это умение не переедать. Избыточный вес – фактор, способствующий развитию ишемической болезни сердца, желчнокаменной болезни, атеросклероза и многих других.
Чтобы контролировать свой аппетит, надо соблюдать некоторые правила. Во-первых, никогда не сочетайте принятие пищи с чтением, просмотром телепрограмм и разговорами. Не ставьте на стол более 3—4 блюд. Когда хочется попробовать каждое блюдо, чувство сытости притупляется.
Из-за стола нужно выходить с легким чувством голода.
Правильное приготовление пищи
Грамотное приготовление пищи подразумевает такую обработку продуктов, при которой сохраняются все полезные вещества и уничтожаются вредные.
Цвет оказывает определенное воздействие на наш аппетит. Если вы хотите похудеть, ешьте из тарелки голубого или зеленого цвета. При отсутствии аппетита, напротив, рекомендуется использовать красный и оранжевый цвета.
К примеру, больным диабетом необходимо исключить из диеты мясные и рыбные бульоны с высоким содержанием жира. Они раздражают слизистую оболочку желудка.
Самыми вредными являются жареные блюда. Поэтому все продукты либо варите, либо готовьте на пару.
Знание калорийности и химического состава продуктов
Благодаря знанию калорийности и химического состава продуктов вы сможете правильно составить свой рацион.
Знание калорийности и химического состава суточного рациона
Как уже говорилось, при инсулинонезависимом диабете диета является основным средством лечения. Поэтому необходимо знать состав и калорийность продуктов. То же самое касается больных ожирением. Самые низкокалорийные продукты – это кабачки, капуста, тыква и огурцы. Полезен и обезжиренный творог.
Понимание того, что диета является составной частью любого лечения
Соблюдение диеты, безусловно, помогает лечить многие заболевания. Однако в крайность впадать не следует. Наряду с правильным питанием не забывайте про лекарства и терапию, прописанную врачом.
О пользе физической активности уже было сказано. Чтобы избежать заболевания сахарным диабетом, важно заниматься спортом. Конечно, совсем не обязательно посещать спортивный зал – вы вполне можете заниматься дома.
Физическая нагрузка не должна быть слишком большой, но в то же время необходимо, чтобы она помогала поддерживать оптимальную массу тела.
Ниже приведены некоторые упражнения для коррекции фигуры.
Жировая ткань может отложиться где угодно, даже на плечах. Естественно, красивыми такие плечи выглядеть не будут. Поэтому, чтобы предотвратить это, необходимо массировать их во время принятия душа. При этом чередуйте горячую и холодную воду. Кроме того, сочетайте массаж со следующими упражнениями.
Упражнение 1
Лягте на пол, руки положите под голову. Отведите локти обеих рук назад как можно дальше.
Голову при этом держите неподвижно. В этом положении сядьте, выпрямляя только верхнюю часть туловища. Примите исходное положение.
Упражнение 2
Сядьте на пол, ноги согните в коленях. Подтяните ноги к себе с помощью рук и откиньтесь назад, перекатываясь по полу. После вернитесь в исходное положение.
Упражнение 3
Встаньте прямо. Выполняйте круговые движения плечами.
Упражнение 4
Встаньте прямо. Поднимайте и опускайте плечи.
