Книга Спиртные напитки. Искусство пить, смешивать и веселиться - Клео Рокос

ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПОХОД ПО-МАЛЕНЬКОМУ

Меня вечно мучил вопрос, касающийся королевских особ и суперзвезд: на них все постоянно смотрят, они всегда под прицелом камер, когда же, черт возьми, они ходят в туалет? Вы никогда не увидите голливудскую звезду в очереди на толчок, правда? Не известно ни одного случая, когда особу королевских кровей пригласили произнести речь на мероприятии и всем пришлось бы дожидаться королевского спуска воды.

Очевидно, что есть какой-то только им известный трюк. Попытаюсь описать его максимально деликатно.

Вы не замечали, что перед тем, как вы в первый раз сходили «по-маленькому» на вечеринке, вы могли держаться часами? Но сразу после того, как вы поддались и посетили помещение, вы продолжаете отзываться на зов все чаще и чаще? Вы постоянно бегаете туда, как щенок на улицу, постоянно вынуждены снова и снова с извинениями прерывать веселые разговоры.

Чтобы этого не получалось, посетите помещение перед любым событием и сделайте все необходимое. Затем посидите и подождите минуту. Сделайте дело еще раз. Если даже вам кажется, что ничего не осталось, то вы поймете, что всегда остается небольшое количество, которое заставит вас отлучиться, если вы его не вытолкнете из мочевого пузыря. Оно вас и предаст. Потренируйтесь. Это значительно увеличит время до следующего похода. Попробуйте. Это работает и оставит вам больше времени на приключения и знакомства с прекрасными людьми.

Если вы можете лежать, ни за что не держась, значит, вы еще не пьяны.

Дин Мартин

Ваша личная вечеринка

На собственную вечеринку покупайте лучшее вино, которое можете себе позволить. Это самое вежливое отношение к гостям. Не отягощать их похмельем – ваша прямая обязанность. Это не обязательно должно быть Гран Крю, но непременно избегайте всего, что продается в пакетах и коробках. И всегда старайтесь купить достаточно вина. Вы же не хотите попасть в ситуацию, когда придется подавать то, что принесли гости: оно может ужасно не сочетаться с тем, что выбрали вы. И это настоящая русская рулетка: как понять, принесли ли они что-то божественное, чем можно с достоинством наслаждаться со всеми гостями, или же это какой-нибудь убийственный кошмар, который они нашли у себя в винных закромах или в палатке с шаурмой по дороге к вам?

FAQ: Как вывести пятна от красного вина?

Если вы подаете красное вино, то поверьте мне: в девяти случаях из десяти его кто-нибудь да прольет. Что-то окажется на полу. Что-то – на стене. Что-то – на различных мелких зверьках, детях, родственниках и мебели. Такова жизнь. Смиритесь.

Выводим пятна от красного вина

Первое правило пятен от красного вина: не отчаивайтесь. Пятна – это часть хорошей вечеринки дома или в гостях. Это сувениры. Не будьте такой всей из себя драгоценной.

Не просите всех снимать обувь[8], когда они заходят и неловко рассаживаются. За исключением религиозных обоснований я нахожу это весьма грубым. Мои туфли – это часть моего наряда. Я хочу их носить. Полы нужны для того, чтобы по ним ходить. Если люди хотят танцевать на столе, разрешите им. Если они хотят вальсировать, держа вино в руках, разрешите им. Это же отличная вечеринка!

Я не люблю вечера, когда сидишь на чистейшей мебели, и всем кажется, что их завернули в пищевую пленку. Я скорее предпочту пойти в дом, где все могут отрываться и радоваться. Гулять так гулять!

У меня есть большой красивый старый ковер, который я стелю на пол на праздники. Если вино на него пролилось, ну и пусть. Это типа дополнения к узору. И я всегда покупаю диваны со съемным и моющимся покрытием, и если вы или ваши гости – фанаты красного вина, то рекомендую вам то же самое. Если что-то прольется, то в качестве неотложной меры налейте на это место газированной воды и отнесите в стирку. Также известно, что белое вино нейтрализует пятна красного вина. Сполосните небольшим количеством белого вина пятно от красного – это нейтрализует его до того, как вы соберетесь постирать вещь как следует. Много не лейте, белое вино вам пригодится для других, более приятных целей.

Диваны/столовый гарнитур

Если ваша мебель подлежит только химчистке, то так вам и надо. Я рекомендую вам даже потратиться на то, чтобы от нее избавиться. Но также держите рекомендованное мною чистящее средство наготове в шкафу в целях экстренного выведения пятен от красного вина. Для пятновыводителя смешайте одну часть воды, одну часть 90 %-ного изопропилового спирта и одну часть белого уксуса. (Только не пейте эту гадость! Понятно, что это не коктейль?)

Нанесите немного получившейся смеси на пятно, потрите губкой и затем пропылесосьте пятно и вокруг него, чтобы избежать разводов. Сначала нанесите совсем немного, хотя, если у вас посредине комнаты образовалось огромное пятно, нужно очень постараться, чтобы сделать еще хуже.

Этот метод также применим к пиву, коктейлям, ликерам и, если вечер был особо жарким, к горчице.

Не спрашивайте меня, откуда я это знаю, но если вечеринка оказалась особо зажигательной и на мебели остались еще и пятна от свечного воска, то есть отличный трюк. Положите ткань на пятно, поставьте утюг на самую минимальную мощность, прогладьте поверх ткани и пролитого воска – и он удалится. Заметьте, я сказала «самую минимальную мощность». Если перестараться, то в результате все сожжете к фараоновой бабушке. И объяснять потом, почему на диване подпалина, воск и пятно от белого вина, будет весьма непросто.

Стены

Увидев, как мои знакомые успешно применяли это средство, теперь я в первую очередь кладу в тележку краску, если собираюсь подавать красное вино на домашней вечеринке. У самых лучших хозяев, которых я знаю, есть запасные банки с краской под цвет всех стен. Я как-то ужинала у божественного доктора, ведущего свою программу на одном из телеканалов, который спокойно смотрел, как целая бутылка бургундского случайно влетела ему в стену. Вместо того чтобы в панике нестись за тряпкой, он спокойно подождал, когда пятно высохнет, и просто перекрасил стены на следующее утро.

Лицо

Проблема с красным вином заключается в том, что через пару бокалов вы станете немного похожи на вампира. Если вы его пьете на первом свидании, а ваш партнер – нет, тогда возьмите с собой зубную щетку, чтобы быстро привести себя в порядок по окончании трапезы и до начала поцелуев. И попытайтесь есть в приглушенном свете. Губы с красными и фиолетовыми пятнами непривлекательны под яркими софитами. Поэтому для свиданий я рекомендую хорошее белое вино или коктейль «Некалорийная текила».

Проснувшись после вечера с красным вином, встретившись со своим отражением в зеркале и обнаружив, что у вас красное пятно вокруг губ, просто почистите их электрической щеткой. Пятна с губ пропадут. Если после вечера с красным вином лицо кажется немного жестким, просто легко пройдитесь по лицу щеточной головкой. Но не той, которой вы только что чистили губы. Знаю, что это звучит немного странно, но я узнала этот совет у дерматолога, и для того, чтобы освежить лицо и улучшить кровообращение, это самое то.