Книга Сорняки на садовом участке - Наталья Михайловна Жирмунская

ровный зеленый коврик.

По краям тенистых участков, где нет посадок декоративных растений, можно оставить цветущий бордюр из сныти, но обязательно скосить его до образования семян. Сныть может распространяться не только с помощью корневищ, но и с помощью семян. Чтобы сныть из этого бордюра не распространилась на не предназначенную для нее территорию, её надо ограничить защитным поясом из пластика, шифера или другого подходящего материала, вкопав его на глубину не менее 20 см.

На газонах или других местах, где возможно регулярное скашивание, применяют метод истощения корневищ. Удаление надземной части лишает корневища питания и постепенно приводит к их истощению и уменьшению побегообразующей способности. «Косить, косить и ещё раз косить!» — вот главное правило борьбы со снытью на газонах. Но сныть очень живуча. Кажется, что она совсем уже исчезла, но стоит ослабить свои усилия, как она тут же возрождается вновь.

На участках, засоренных снытью, где вы хотите расположить грядки овощных или других однолетних культур, придется выполнить вначале довольно трудоемкую работу: дерекопать почву на глубину 25-30 см и руками выбрать все корневища сныти. Впоследствии вокруг грядок следует вкопать ограничители, а при ежегодном рыхлении снова выбирать уцелевшие корневища.

Наиболее сложную проблему представляет сныть на участках, занятых декоративными многолетниками. Перед тем как их посадить, землю перекапывают и выбирают корневища. Затем, если есть возможность, посадку окружают защитным барьером, препятствующим проникновению корневищ. Однако нет гарантии, что через какое–то время среди декоративных растений не появятся ростки сныти. Их надо как можно скорее, не давая окрепнуть, удалить тяпкой или вручную. Таким путем вы не избавитесь от сныти полностью, но её ослабленные побеги не будут мешать основной культуре.

Другой вариант. Вспомним, что на картофельных полях сныть не растет, так как не любит частых рыхлений почвы. Прежде чем занимать участок, засоренный снытью, декоративными культурами, отведите его на 3-4 года под картофель.

Борьбе со снытью может помочь своеобразный севооборот: если многолетники очень уж заросли снытью, перенести их временно на другое место, а освободившийся участок перекопать, выбрать корни и на 3-4 года отвести его под любые однолетние культуры, требующие ежегодной перекопки и рыхления.

Из других рекомендуемых методов упомянем мульчирование скошенной травой, сеном, соломой, черной пленкой, опилками, картоном.

Чем сныть полезна

Не стоит относиться к сныти только как к злостному сорняку. У нее множество полезных свойств. Коротко перечислим их.

Во–первых, это красивое растение, которое может украсить сад своими цветами, а выведенные не так давно пестролистные виды — своей зеленью. Только, помня об агрессивном характере сныти, надо ограничивать её посадки.

Во–вторых, сныть — прекрасный медонос и её цветы привлекают в сад массу опылителей.

В-третьих, сныть — съедобное салатное растение. В пищу используют её молодые, только появившиеся из–под земли, ещё свернутые в гармошку сочные листочки. Они хороши и для салата, и для супа, и для вторых блюд. Позже, когда листочки развернутся, они становятся сухими и невкусными. Если вы регулярно скашиваете свои заросли сныти, то появление молодых побегов гарантировано на все лето.

В-четвертых, сныть — лекарственное растение и используется и в народной, и в профессиональной медицине.

В-пятых, скошенная сныть — ценный компонент компоста. Она содержит много калия и микроэлементов.

Лебеда и марь — королевы картофельных полей

В некоторых справочниках по лекарственным растениям не делают различия между лебедой и марью, описывая их как один вид с двумя названиями. Однако ботаники считают их двумя разными видами с разными латинскими названиями: лебеда — Atriplex, марь — Chenopodium. Путаница эта объяснима, так как оба эти вида — близкие родственники, относятся к одному ботаническому семейству маревых и очень похожи друг на друга. Отличить марь от лебеды тем более сложно, что они имеют много разновидностей, и поэтому довольно трудно назвать точные приметы той и другой. Попытаемся описать отличительные черты наиболее распространенных у нас видов — лебеды раскидистой и мари белой.

Сходства и различия

Наиболее характерной чертой лебеды раскидистой можно считать форму и окраску нижних листьев. Они темно–зеленого цвета, без налета и опушения с копьевидным основанием, с зубчатыми краями. Причем два нижних зубца намного крупнее остальных. Верхние листья узкие цельнокрайние (некоторые виды лебеды имеют на листьях мучнистый налет).

Марь белая получила своё видовое название от белого мучнистого налета на стеблях и листьях, особенно молодых. Листья снизу выемчато–зубчатые, сверху цельнокрайние (у некоторых видов мари стебель красноватый).

У лебеды и мари прочный прямостоячий стебель, который может достигать высоты 80-120 см, корень стержневой глубокий. Главная, объединяющая их как близких родственников, черта — форма цветов: зелено–сизые (у мари с белым налетом) клубочки, объединенные в колосовидные соцветия в пазухах листьев или на концах стеблей. Цветут во второй половине лета.

Тем, для кого лебеда и марь — только сорняки, отличия между ними не важны, но они важны для тех, кто использует их как пищевые и лекарственные растения. Лебеда гораздо более пригодна в пищу, чем марь. В Южной Америке она рассматривается не как сорняк, а как пищевое растение и выращивается в совместных посадках с кукурузой и тыквой. В европейских огородах садовая лебеда, богатая витамином С, каротином и белками, выращивается как салатная культура. И у нашей обычной огородной лебеды листья вполне годятся как дополнение к салатам. Вспомним, что в старой России в голодные годы, а не так давно, в дни Великой Отечественной войны лебеда многих спасла от голодной смерти. Тогда ели не только её листья, но и очищенные от оболочек семена, которые мололи в муку и пекли лепешки.

Что они любят

Лебеда и марь — типичные сорняки пропашных культур. Рыхлая плодородная почва с высоким содержанием азота, с нейтральной или слабокислой реакцией — вот что им требуется для максимального развития всех их способностей. Этим требованиям лучше всего соответствуют поля картофеля. На лугах, в лесах вы их не встретите, так как они не выносят конкуренции с естественной растительностью. На свалках, по обочинам дорог, на заброшенных пашнях, где их не сдерживают никакие противосорняковые меры и где ещё не успели разрастись злаковые травы, их кусты достигают колоссальных размеров высотой до 1,5 метров. Вместе с тем, лебеда и марь достаточно устойчивы к неблагоприятным условиям и могут расти и даже плодоносить на бедных, уплотненных почвах, а лебеда — даже на засоленных. Однако по их внешнему виду сразу скажешь, что им приходится несладко. Внешний вид лебеды и мари —