Книга Энциклопедия здорового питания. Большая книга о здоровой и вкусной пище - Майя Гогулан

Клюква болотная (сок, ягоды, листья)

1–2 столовые ложки 3 раза в день свежего сока при инфекции мочевыводящих путей, для предупреждения образования камней.

Ягоды и сок являются хорошим жаропонижающим средством при лихорадочных состояниях.

Сок ягод с медом применяется для полоскания горла при ангине. Компрессы из клюквенного сока применяются при лишаях, сухой экземе и др. кожных процессах.

Для очищения и заживления гнойных ран применяется свежий сок ягод в виде примочек. Свежеотжатым соком смазывают дифтерийные налеты в горле 4–6 раз в день.

Отвар всего растения применять при болезнях желудка и при поносе: 2 столовые ложки смеси ягод и листьев заварить 2 стаканами горячей воды, кипятить 10 минут на слабом огне, охладить, процедить. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день.

Крапива двудомная, жгучая (цветки, листья и трава)

Применяется в виде мази для смазывания пораженных участков кожи, которую готовят из высушенных и измельченных в порошок листьев крапивы, травы однолетнего перца и вазелина. Применять 2 раза в день.

При усиленном салоотделении, перхоти, выпадении волос после мытья головы и подсушивания волос втереть в кожу головы настой листьев: 1 столовую ложку листьев заварить 1 стаканом кипятка, настоять 1,5 часа и процедить. Применять 1 раз в неделю длительное время.

В качестве витаминного средства и нормализующего обмен веществ, при малокровии: 2 столовые ложки цветков, листьев или травы залить 1 стаканом кипятка, настаивать 15 минут, процедить. Принимать 1–2 стакана 3 раза в день до еды.

При ослаблении свертываемости крови: 2 столовые ложки листьев заварить 1 стаканом кипятка, кипятить 10 минут на слабом огне, остудить и процедить. Принимать по 1 столовой ложке 4–5 раз в день.

При кровотечениях: 1 столовую ложку листьев заварить 1 стаканом кипятка, кипятить 10 минут на слабом огне, остудить и процедить. Принимать по 1 столовой ложке 4–5 раз в день. Или 2 столовые ложки сухих листьев заварить 2 стаканами кипятка, настоять 1 час и процедить. Принимать по 1/2 стакана 2 раза в день.

Для мытья волос и втирания в корни волос: 100 г измельченных листьев залить 0,5 л столового уксуса и 0,5 л воды, варить 30 минут, процедить, остудить.

Для компрессов и промываний: 2 столовые ложки всего растения залить 1 стаканом кипятка, настаивать 25 минут, процедить.

В период рубцевания свищевые ходы промывать соком из свежих листьев.

Болгарский рецепт: отваром мыть голову перед сном без мыла. 100 г измельченных листьев залить 0,5 л столового уксуса и 0,5 л воды и варить 30 минут, когда остынет, отжать.

Заполнить бутылку свежими листьями, залить спиртом и закрыть пробкой. Выставить на солнце на две недели. Смоченная в настойке марля, приложенная к ране или порезу, ускорит заживление и предохранит от инфекции.

Для полоскания полости рта настоем из листьев 1:10–10 г листьев заварить 1/2 стакана кипятка, настаивать 10 минут, процедить, охладить.

При остром суставном ревматизме, мышечном ревматизме, подагре: 1 столовую ложку сухих листьев залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день за 30 минут до еды.

При хроническом кашле корни крапивы мелко нарезать и хорошо проварить в сахарном сиропе. Принимать по 1 столовой ложке несколько раз в день. Или щепотку цветков крапивы залить 2 стаканами кипятка, настоять, укутав, 1 час, процедить. Пить как чай.

При сильных болях: листья крапивы – 1 часть, крушина (кора) – 1 часть, 8 г смеси залить 1 л кипятка, нагреть 10 минут на слабом огне, настоять, укутав, 30 минут, процедить. Принимать по 1 стакану 4 раза в день.

Листья крапивы применяются при воспалительных заболеваниях печени, желчного пузыря, различных отделов желудочно-кишечного тракта в виде настоев 1:10. Иногда используется свежеприготовленный сок.

При остром гастрите:

1. Лист крапивы, лист подорожника, трава зверобоя, цветки ромашки аптечной (всех поровну). 4 столовые ложки смеси залить 1 л кипятка, настоять 2 часа в теплом месте. Пить по 1 стакану до 1,5 л в день в течение 7–10 дней;

2. Лист крапивы, трава зверобоя, трава спорыша, лист мяты перечной (всех поровну). 4 столовые ложки смеси заварить 1 л кипятка, настоять 2 часа в теплом месте. Пить от 0,2 до 1,5 л в день в течение 7–10 дней.

При привычных запорах сбор: листья крапивы – 1 часть, цветки тысячелистника – 1 часть, кора крушины – 3 части. 1 столовую ложку смеси заварить 1 стаканом кипятка, кипятить 1 минуту, настоять 30 минут, процедить. Пить по 1/2–1 стакану на ночь. Курс лечения 2 недели.

При геморрое листья крапивы – 1 часть, трава душицы – 2 части, кора крушины – 2 части. 1 столовую ложку смеси заварить 1,5 стакана горячей воды, кипятить 5 минут, настоять 4 часа в теплом месте. Пить в теплом виде по 1/2 стакана 3 раза в день за 15 минут до еды.

Человек делается бодрым, здоровым, сердце улучшает свою работу, улучшается состав крови, движения становятся легче, проходит склероз: 200 г майской крапивы (листья) положить в бутылку и залить 0,5 л водки или 50–60 %-го спирта. Горло бутылки завязать марлей. Первые сутки держать на окне, а остальные 8 суток в шкафу в темноте. Процедить и отжать. Принимать по 1 чайной ложке натощак за 30 минут до еды и 1 чайную ложку на ночь перед сном. Выпить всю бутыль.

При чрезмерных менструациях и различных кровотечениях сок свежих листьев крапивы принимать внутрь по 1 чайной ложке 3 раза в день в 1/4 стакана за 20 минут до еды. Жидкий экстракт крапивы (аптечный препарат) принимать по 30–40 капель за 30 минут до еды в 1/4 стакана воды для профилактики маточных кровотечений.

При эрозии шейки матки ватный тампон, смоченный соком из свежих листьев крапивы, или кашицу из листьев на тампоне вводить во влагалище.

1. Листья крапивы – 1 часть, плоды укропа – 1 часть, трава донника – 1 часть, плоды аниса – 1 часть. 2 столовые ложки смеси залить 2 стаканами воды, довести до кипения, остудить, процедить и пить по 1/2 стакана 2 раза в день через 1 час после еды.

2. Лист крапивы – 2 части, корень одуванчика – 1 часть.

3. Лист крапивы – 2 части, семя укропа – 1 часть, семя аниса – 1 часть, 2 столовые ложки смеси заварить 0,5 л кипятка, настоять 2 часа, выпить глотками в течение дня.

Листья крапивы – 20 г, листья мать-и-мачехи – 30 г, корневища аира – 30 г. 6 столовых ложек смеси кипятить 10 минут в 1 л воды, укутать на 1 час потеплее, остудить, процедить. Отваром мыть голову 3 раза в неделю при перхоти и выпадении волос.

Крахмал картофельный

1 чайную ложку развести 1/2 стакана холодной кипяченой воды. Можно сварить в виде киселя. Принимать по 1 стакану 2–4 раза в день при поносах.