Книга Мой ответ: нет, диабет - Майкл Мосли

Попытки инфицировать животных этой бактерий окончились неудачно, и Маршалл, втайне от жены, принял решение заразить самого себя.

Перед началом эксперимента Маршалл попросил коллегу провести эндоскопическое исследование своего желудка. Желудок оказался абсолютно здоровым.

Затем он попросил лаборанта приготовить в специальном стаканчике раствор выращенной культуры бактерии хеликобактер пилори, взятой из препарированного желудка. Это был не самый вкусный напиток, и Маршал выпил его одним залпом.

Спустя несколько дней доктор почувствовал недомогание и приступы рвоты, что привело его в восторг.

При повторном эндоскопировании в желудке были обнаружены многочисленные язвочки и воспаления. При микроскопическом исследовании содержимого желудка были обнаружены многочисленные колонии бактерии.

Жена Маршалла рассказывает, что ее муж остановил эксперимент, выпив коктейль из антибиотиков и токсичного для этой бактерии препарата пептобисмола. Через несколько дне все симптомы язвы исчезли.

К моменту съемок фильма Барри Маршалл со своими коллегами успел вылечить огромное число пациентов, тем самым доказав возможность излечения от язвы и профилактики рака с помощью антибиотиков.

Несмотря на очевидные факты, мало кто из врачей отнесся к ним серьезно, а единственной общественной реакцией стал обзор в Британском медицинском журнале (British Medical Journal), охарактеризовавший мой фильм как «односторонний и тенденциозный», то есть никчемный, выражаясь обычным языком.

Однако эффективность и востребованность методики антихеликобактериальной терапии оказались настолько высокими, что ее применение стало повсеместным. В 2000 году Барри Маршалл и Робин Уоррен получили Нобелевскую премию по медицине.

Диабет второго типа, как и язву желудка, можно контролировать при помощи лекарств. Но, может, благоразумнее лечить причину, а не заглушать симптомы? Например, что вы предпочитаете: полностью избавиться от инфекции или только смягчить ее проявление?

«Врачи до последнего будут настаивать, что им некогда следить за весом пациентов. Однако в долгосрочной перспективе это сохранило бы им много времени»

Колин Битти потратил четыре месяца, чтобы убедить в этом своего врача. Колин был политиком, членом парламента Шотландии и умел приводить веские аргументы. Он доказывал, спорил и убеждал, пока не добился своего.

В 63 года, диабетик с четырехлетним стажем, он не надеялся на выздоровление. Врачи рекомендовали ему принимать по одной таблетке метформина утром и вечером. Спустя два года уровень сахара в крови вырос настолько, что дозу пришлось увеличить вдвое. Таким образом, очень скоро он принимал уже по четыре таблетки в день. Затем к ним добавились статины для снижения уровня холестерина. В конце 2013 года лечащий врач прописал ему лекарства для улучшения кровоснабжения почек с целью понижения артериального давления.

Только в этот момент Колин понял, что принимать такое количество лекарств ненормально. Он подумал: «Постойте! К чему я пришел? Все больше и больше таблеток?»

Колин решил досконально изучить вопрос. Он нашел книгу профессора Тейлора о сверхнизкокалорийной диете как способе борьбы с диабетом второго типа. Лечащий врач не разделял его восторг. «Он действительно испугался, что поток пациентов, желающих похудеть, парализует работу его кабинета», — говорит Колин.

До сих пор рекомендации по правильному питанию, которые получал Колин, были весьма примитивными. Есть больше овощей и фруктов. Избегать жирной пищи. «Это напоминало общее благое и пустое пожелание питаться лучше». Колин, вполне предсказуемо, игнорировал этот совет. Полагаю, не он один не откажется от удовольствия вкусно поесть, если врач утверждает, что пара таблеток все исправит. Не так ли? «Я ел все подряд и когда хотел. Картофель фри с рыбными палочками, пирожки, бесконечные перекусы. Типичная шотландская диета», — поясняет Колин.

Постепенно бывший инвестиционный банкир вымотал все нервы своему врачу, приводя бесконечные факты и цифры, доказывающие эффективность сверхнизкокалорийной диеты. Тот нехотя согласился отслеживать состояние здоровья Колина на период голодания. Контроль включал анализ крови, еженедельную проверку веса, артериального давления и предполагал отмену лекарств в случае значительного улучшения. К счастью для врача, все это оказалось не слишком обременительным.

Думаю, ключом к успеху было решение Колина относиться к диете как к медицинской процедуре. Диета стала для него рецептом. Его повседневная жизнь была слишком стремительной и непредсказуемой, поэтому отказ от «настоящей здоровой органической пищи» в пользу обычной диетической был очевидным. При каждом приеме пищи Колин не мог потреблять более 200 калорий. Обычный дневной рацион включал небольшую порцию овсянки на завтрак, суп на обед и тушеные овощи на ужин. Это давало не более 800 калорий в день.

«Считаю, что меня выручили две вещи, — говорит он сейчас. — Во-первых, я рассказал всем, включая прессу, что начинаю придерживаться диеты. Это послужило мощным стимулом. Во-вторых, я максимально настроился на успех, поскольку понимал, что если сорвусь хотя бы один раз, то дальше будет намного сложнее. Диету я соблюдаю по сей день». (Когда он вышел, то сразу же съел пирожок с мясом. Может, не стоило об этом говорить, но такова человеческая природа.)

За восемь недель он сбросил двадцать килограммов. Объем его талии уменьшился со 101 до 86 сантиметров. Ближе к окончанию курса он избавился от лекарств.

Несмотря на редкие срывы, как это произошло с пирожком, Колину удается сохранять стабильный вес. Стоит появиться лишнему килограмму, и Колин немедленно его сбрасывает. Делом всей его жизни стало распространение информации о низкокалорийной диете. Он был поражен, как много людей страдает от диабета второго типа и как мало помощи они получают. «Врачи до последнего будут настаивать, что им некогда следить за весом пациентов. Однако в долгосрочной перспективе это сохранило бы им много времени».

В Шотландии 236 тысяч человек страдают от диабета второго типа, не считая тех, кто пока не догадывается о своем диагнозе. Среди заболевших в прошлом году оказалось пятеро детей в возрасте менее четырех лет.

Ньюкаслское исследование

Профессор Тейлор был абсолютно уверен, что, если больной сбросит лишний вес, печень и поджелудочная железа очистятся от жира и диабет второго типа отступит. Также он понимал, что сомневающихся врачей очень много и необходимы дополнительные, причем очень веские доказательства.

Для начала ему требовалось разработать методику, позволяющую определить степень ожирения печени и поджелудочной железы.

Кирану Холлингсворту (Kieran Hollingsworth), специалисту из отделения МРТ-исследований, пришлось перенастраивать свои аппараты, чтобы они могли замерять уровень жира в печени. Когда Холлингсворта спросили, можно ли настроить аппаратуру, чтобы провести именно такое обследование поджелудочной железы, он на мгновение задумался, посмотрел в потолок и ответил утвердительно.