Домашняя

Кулинарная энциклопедия. Том 39. Х – Ц (Халтура – Цукини) - Надежда Бондаренко
Домашняя
В 39 следующем томе:– история изобретения хот-дога;– всё о хурме, хлебе и цветной капусте;– какой соус самый популярный в Греции;– как приготовить правильные харчо и хаш;– что такое...
Надежда Бондаренко
Читать онлайн
Кулинарная энциклопедия. Том 40. Ц – Я (Цыпленок – Ячмень) - Надежда Бондаренко
Домашняя
В 40 томе:– всё о чае, шоколаде и яйцах;– история изобретения чипсов;– рецепты штруделя и эклеров;– как приготовить цыплёнка табака;– что такое четверговая соль и чимичурри;– какое блюдо...
Надежда Бондаренко
Читать онлайн
Ингредиенты. Химия и алхимия гастрономического творчества - Али Бузари
Домашняя
Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, газам. Именно от них зависит, получится ли...
Али Бузари
Читать онлайн
Мясные деликатесы по-домашнему - Ярослава Васильева
Домашняя
Не знаете, что приготовить из баранины, телятины, курицы или индейки? Вам придет на помощь наша книга. Оригинальные мясные блюда, простые в приготовлении и невероятно вкусные, украсят ваш...
Ярослава Васильева
Читать онлайн
Кулинарная книга Плюшкина - Алим Велитов
Домашняя
Эта книга для тех, кто часто бывает голоден, но пока (безусловно, временно) не может позволить себе ананасы в шампанском. Кто, вместе с тем, хочет не просто есть, а тешить свой эстетичный...
Алим Велитов
Читать онлайн
1000 блюд за 5 минут - Анна Вербицкая
Домашняя
В книге собраны разнообразные кулинарные рецепты от закусок до десертов: вкуснейшие салаты, ароматные горячие бутерброды, оригинальные канапе, нежные десерты, торты, печенье, конфеты, а...
Анна Вербицкая
Читать онлайн